Citat:
Ursprungligen postat av Allan
Själv brukar jag unna mig att spendera en slant på Edsbacka krog. De har maträtter som man kan ta sig råd till, och det är rätt speciellt att äta mat som tillagas så exceptionellt
|

Det låter inte så tokigt:
Stora Sommarkollektionen
Pilgrimsmusslor i tunna skivor
tillsammans med gurka och ostronvinägrett
Gösfilé med smak och doft
av blåmusslor, fänkål och kronärtskocka
Öppen ravioli med sommartryffel,
bladspenat och kalv i sin buljong smaksatt
med ramslök
Helstekt skogsduva
med smak av havtorn, lök och choklad
Ostkreation
Symfoni av krusbär och sockerärtor
med mild myntaglass
Konditorns små chokladverk
1.200:- / p.
Speciellt utvalda viner till
Stora Sommarkollektionen
810:- / p.