Uppskatta kalorier i maträtten (bildtråd) ! - Kolozzeum Forum

Mags · 2014-04-22, 23:28

Jag har blivit ganska såld på det där med att ha mer koll på maten (framförallt makronutrienterna) nu när jag deffar, och tänker fortsätta med det under nästa bulk och sen... förevigt.

Dock blir det jobbigt att alltid bara äta sånt som man har info om och sen skriva ner det i sitt program, så jag tänkte att man kunde höfta lite ibland när man äter ute, och bara uppskatta vad vissa måltider innehåller - så kan man t ex ligga nära daglig balans och samtidigt kunna äta lunch var som helst etc.

Därför tänkte jag att vi kunde ha en tråd där vi skattar energimängder i våra måltider. Strunt samma om det inte blir jätteexakt, alternativet är ju att inte ha koll alls (jag vet att det funkar bra, men jag själv varierar otroligt mycket om jag bara äter som jag känner för, troligtvis inte opti).

Regler/instruktioner:
*Lägg upp bilder på era måltider, gärna från t ex någon resturang eller dylikt ni tycker om att äta (ofta) på.
*Försök uppskatta kalorierna (eller KJ) i de andras bilder. Bonuspoäng för andra observationer (typ relaterat till mikronutrientsammansättning).

Jag börjar.

Borde egentligen, för skalans skull, lagt en enkrona/iphone/tändsticksask brevid, blev lite svårt att se hur stort det är...

Thaimat från Valvet i Lund. Kyckling med cashewnötter. 700 kcal?

GulligaGurkan · 2014-04-23, 00:10

Jag vågar inte ge någon gissning, men undrar om den var god? Eller alltså om den är i övre eller undre skiktet av thaimat. Har aldrig käkat på Varvet, men cyklar förbi flera gånger i veckan

tossefar · 2014-04-23, 00:22

Den ser faktiskt jättetråkig ut. Ungefär lika thailändsk som spendrupsglaset.

700 kcal verkar rimligt ändå.

lillmesen · 2014-04-23, 05:29

med tanke på caschewnötterna ca 8-900

Animalisk · 2014-04-23, 09:48

Här kommer ett bättre bud, 1027 kcal.

Jeml · 2014-04-23, 09:52

1000kcal njaa???

700-800 säger jag, väldigt lite ris, ser ut att vara 200-300kcal.

Skickat från min GT-I9300 via Tapatalk

Ozziking · 2014-04-23, 10:17

ser inte ut som så mycket cashewnötter.. 35-50g max? Tycker nog 700-800 låter rimligt.

Gissar på:

~70-80g K
~50-60g P
~50g F

Jeml · 2014-04-23, 10:20

50g fett tror jag är alldeles för mycket. Även proteinet kan vara i överkant.

Skickat från min GT-I9300 via Tapatalk

Animalisk · 2014-04-23, 10:24

Citat:

Ursprungligen postat av Jeml

1000kcal njaa???

700-800 säger jag, väldigt lite ris, ser ut att vara 200-300kcal.

Skickat från min GT-I9300 via Tapatalk

Glöm inte den blaskiga sockersöta såsen

Ja om den nu inte var sockersöt så är jag helt fel ute.

Jeml · 2014-04-23, 10:26

Citat:

Ursprungligen postat av Animalisk

Glöm inte den blaskiga sockersöta såsen

Ja om den nu inte var sockersöt så är jag helt fel ute.

Nejdå, men dom är oftast inte särskilt energitäta.

Skickat från min GT-I9300 via Tapatalk

nippman · 2014-04-23, 10:33

Precis som jeml säger så är såsen inte så farlig... när jag bodde i kina baserades ofta såna "woksåser" på majsolja/rapsolja, sesam-olja, ostron/fisksås, ev lite kryddor, vatten och en tsk socker/sötning. denna tsk socker var då i såsen som räckte till 5-6 portioner wok.

edit: vitpeppar var den kryddan man använde sig flitigast av kom jag på!

BobaFett · 2014-04-23, 10:58

Citat:

Ursprungligen postat av Ozziking

ser inte ut som så mycket cashewnötter.. 35-50g max? Tycker nog 700-800 låter rimligt.

Gissar på:

~70-80g K
~50-60g P
~50g F

Enligt din beräkning så blir det ju över 1000kcal

80g K = 320kcal
60g P = 240kcal
50g F = 450kcal

Bryggan · 2014-04-23, 12:53

Kul tråd!

Rätten på bilden innehåller dock 812,5 kcal. Ser dock inte om det är 13,5 cashewnötter eller 14...

Ozziking · 2014-04-23, 13:03

Citat:

Ursprungligen postat av BobaFett

Enligt din beräkning så blir det ju över 1000kcal

80g K = 320kcal

60g P = 240kcal

50g F = 450kcal

Meh för lat för att räkna :P

Mindre protein och fett isf

Skickat ifrån matbordet.

Mags · 2014-04-23, 13:05

Citat:

Ursprungligen postat av GulligaGurkan

Jag vågar inte ge någon gissning, men undrar om den var god? Eller alltså om den är i övre eller undre skiktet av thaimat. Har aldrig käkat på Varvet, men cyklar förbi flera gånger i veckan

Jag tycker det är gött.

Har väl förätit mig på deras kyckling med jordnötssås, men den är god och det känns relativt fräscht. De har rätt random utsmyckning på stället dock, typ en porslinspizzabagare och en buddah + någon slags afrikansk konst?

Citat:

Ursprungligen postat av tossefar

Den ser faktiskt jättetråkig ut. Ungefär lika thailändsk som spendrupsglaset.

700 kcal verkar rimligt ändå.

Jag är beredd att hålla med, men det var ändå gott... och kan man ens köpa "riktig" thaimat i Sverige?

Citat:

Ursprungligen postat av Animalisk

Glöm inte den blaskiga sockersöta såsen

Ja om den nu inte var sockersöt så är jag helt fel ute.

Jodå, sött och gott! Med lite chili i!

Citat:

Ursprungligen postat av Bryggan

Kul tråd!

Rätten på bilden innehåller dock 812,5 kcal. Ser dock inte om det är 13,5 cashewnötter eller 14...

Ja, tack, visst är det!

Verkar som att kolo har lagt sina gissningar runt 900 kcal, det får duga,

OK nästa!