Protein Brownies - Kolozzeum Forum

dfi · 2012-06-12, 14:11

Någon som lyckats hyfsat med microbrownies baserade på proteinpulver? Att bara mikra pulvret med vatten tror jag inte blir gott men tänkte mig kanske havregryn+ägg+pulver gör det hela lite godare och mer som en riktig brownie. Vad tror ni? Nån som testat?

Gurkyngel · 2012-06-12, 15:59

Citat:

Ursprungligen postat av dfi

Någon som lyckats hyfsat med microbrownies baserade på proteinpulver? Att bara mikra pulvret med vatten tror jag inte blir gott men tänkte mig kanske havregryn+ägg+pulver gör det hela lite godare och mer som en riktig brownie. Vad tror ni? Nån som testat?

Jag äger ingen micro och har tyvärr inte kunnat testa själv men läst mycket gott om den här "kladdkakan"

bear.flowertwig · 2012-06-12, 17:36

Citat:

Ursprungligen postat av Gurkyngel

Jag äger ingen micro och har tyvärr inte kunnat testa själv men läst mycket gott om den här "kladdkakan"

Intressant, den måste provas...

dfi · 2012-06-12, 21:49

Citat:

Ursprungligen postat av bear.flowertwig

Intressant, den måste provas...

Kan ju meddela att bara vatten+pulver smakar torr tvättsvamp tyvärr

al3ks · 2012-06-12, 21:53

Citat:

Ursprungligen postat av dfi

Kan ju meddela att bara vatten+pulver smakar torr tvättsvamp tyvärr

Indeed, testade samma.

OneManArmy · 2012-06-13, 05:56

prova äggvita i smeten så ska ni se på fan

z_bumbi · 2012-06-13, 07:19

Om jag skulle testa skulle jag ta en vanlig smet och ersätta ca 25% av mjölet med proteinpulver, öka mängden mjölk något och tillsätta något som binder fukt t ex lingonsylt. Mycket protein blir ofta torrt.

Tomas Tryffel · 2012-06-13, 12:01

Den här killens recept brukar vara riktigt bra:
http://www.youtube.com/user/bkupniew...ature=g-user-u

fenzyn · 2012-06-13, 14:42

Funkade bra med whey, vatten, kakao, vanlijsocker.. men fick försöka 3 gånger innan jag lyckades.. tar man 5-10 sekunder för länge i micron blir det för torrt.. det ska bli smetigt i mitten

Fredriiik · 2012-06-13, 15:10

Citat:

Ursprungligen postat av bear.flowertwig

Intressant, den måste provas...

Indeed ska provas ikväll å!

Isola · 2012-06-13, 15:16

Citat:

Ursprungligen postat av Gurkyngel

Jag äger ingen micro och har tyvärr inte kunnat testa själv men läst mycket gott om den här "kladdkakan"

Den där låter väldigt intressant! Har dock ingen micro, måste lista ut hur man kan göra med en vanlig ugn.

Fredriiik · 2012-06-13, 19:54

Citat:

Ursprungligen postat av Fredriiik

Indeed ska provas ikväll å!

Gjorde på 1dl proteinpulver jordgubb
1,5 msk kakao
1 tesked vaniljsocker
0.6 dl vatten.
Liite länge i mikron, men med ett chokladpulver så blir det en jävla fest

Detta är grymt!!

clappen · 2012-06-13, 21:01

Citat:

Ursprungligen postat av Fredriiik

Gjorde på 1dl proteinpulver jordgubb
1,5 msk kakao
1 tesked vaniljsocker
0.6 dl vatten.
Liite länge i mikron, men med ett chokladpulver så blir det en jävla fest

Detta är grymt!!

Så man rör bara ihop dom och slänger in i mikron? Högsta effekt hur länge? Såg väldigt smarrigt ut, ska nog prova imorgon!

Fredriiik · 2012-06-13, 21:53

Citat:

Ursprungligen postat av clappen

Så man rör bara ihop dom och slänger in i mikron? Högsta effekt hur länge? Såg väldigt smarrigt ut, ska nog prova imorgon!

japp, först kör du ihop allt pulver å sen i med vatten bara till härlig chockladsås typ sen in i mikron. Jag körde uppåt en minut, nästa gång blir det 40 sekunder, chockladvassle och lite äggvita.

StrangeKraem · 2012-06-14, 04:32

Citat:

Ursprungligen postat av Gurkyngel

Jag äger ingen micro och har tyvärr inte kunnat testa själv men läst mycket gott om den här "kladdkakan"

Var ju själv tvungen att testa då jag för tillfället har ett vassle som jag har problem med att dricka (Powerlabs whey, päron/vanilj).
Smaken vart klockren men konsistensen förstörde ganska rejält, dock så körde jag på längre tid än vad som var anskrivet

då jag tyckte det såg FÖR rinnigt ut, men ska testa på 25-30 sekunder idag och se hur det blir!

...nomnom *längta*