4 veckors överätning skapar insulinresistens i fettcellerna hos smala friska personer

[King Grub]

Insulin resistance and type 2 diabetes (T2D) are closely linked to obesity. Numerous prospective studies have reported on weight gain, insulin resistance, and insulin signaling in experimental animals, but not in humans. We examined insulin signaling in adipocytes from lean volunteers, before and at the end of a 4-wk period of consuming a fast-food, high-calorie diet that led to weight gain. We also examined adipocytes from patients with T2D. During the high-calorie diet, subjects gained 10% body weight and 19% total body fat, but stayed lean (body mass index = 24.3 kg/m(2)) and developed moderate systemic insulin resistance. Similarly to the situation in T2D subjects, in subjects on the high-calorie diet, the amount of insulin receptors was reduced and phosphorylation of IRS1 at tyrosine and at serine-307 (human sequence, corresponding to murine serine-302) were impaired. The amount of insulin receptor substrate protein-1 (IRS1) and the phosphorylation of IRS1 at serine-312 (human sequence, corresponding to murine serine-307) were unaffected by the diet. Unlike the T2D subjects, in subjects on the high-calorie diet, likely owing to the ongoing weight-gain, phosphorylation of MAP-kinases ERK1/2 became hyperresponsive to insulin. To our knowledge this study is the first to investigate insulin signaling during overeating in humans, and it demonstrates that T2D effects on intracellular insulin signaling already occur after 4 wks of a high-calorie diet and that the effects in humans differ from those in laboratory animals.

Mol Med. 2009 Jul-Aug;15(7-8):228-34. Short-term overeating induces insulin resistance in fat cells in lean human subjects.

[dt06mj2]

Så hittar man ett stavfel så får man ingen cred för det.

Lite synd att de gjorde detta testet med snabbmat. Hur kan det tänkas se ut om man ätit "vanlig" mat?

[Eddie Vedder]

Det här är ju Nyströms studie från Linköping!

Den har alltså inte blivit publicerad förrän nu? Det överraskade mig, studien har ju varit känd länge. Att de inte fick träna och skulle försöka undvika att gå mer än 5000 steg om dagen påverkar ju också, inte bara valet av mat.

Så inaktivt liv med så mycket överskottskalorier gör en fet och är ohälsosamt oavsett hur nyttigt man äter.

[Rataxes]

Tänker jag fel nu, eller kan inte insulinresistens selektiv till fettceller vara en del i den "obesity resistance" som man brukar observera hos vissa i överätningsstudier? Korrelerade utvecklingen av insulinresistens något med viktuppgång?

[Tabbe]

Den här ger ju lite stöd åt ABCDE dieten men bara lite eftersom dom inte tränade och åt skräpmat.

[Fru_Flisa]

Får man veta på ett ungefär hur stor överätningen var i kaloriöverskott? Mängd fett och socker?

[Mega_man1000]

gäller samma sak om man tränar och rör på sig men ändå är på ett kaloriplus? Eller det kanske beror på hur stort plus?:S

[King Grub]

Överätning är alltid ett minus för hälsan. Träning och/eller ett fysiskt aktivt liv är alltid ett plus och minskar den skadliga effekten.

[prOtotype]

Innebär detta alltså att tex jag, som en person som alltid har haft svårt att lägga på mig fett, skulle genom att överäta aktivt i 4 veckor kunna förstöra detta och därmed ha lättare för att bli en tjockis?

Ganska bra att få svar på då jag har försökt ligga på ett litet överskott för att få mer effekt av träningen men tycker inte att det är värt det om jag ska behöva kämpa med vikten resten av livet istället.

[Eddie Vedder]

Ursprungligen postat av Fru_Flisa

Får man veta på ett ungefär hur stor överätningen var i kaloriöverskott? Mängd fett och socker?

Överätningen skulle ge en viktökning på 5-15%. Det står även om den energifördelningen man antogs ha och hur man försökte kontrollera deltagarnas intag. Men trovärdigheten i just den datan har ifrågasatts i den här studien.

Participants agreed to increase their body weight by
5%–15% by eating two fast-food meals a day and restricting their physical activity to 5000 steps a day during a 4-wk period (20).

[...]

During intervention, on average, 37% of the dietary energy was from fat, 47% from carbohydrates, (43% mono- and disaccharides [Table 2]), and 15% from protein. The detailed composition of the diet was based on reports obtained 3 d before the study (baseline) and another 3-d period at the end of the first (period 1) and third (period 2) wk of the study. In most cases the exact food composition given by the corresponding fast-food restaurant could be used as a source of information, but when such information was incomplete we used food composition charts. For food bought at grocery stores, manufacturer information was used. If no such information was available, the item was substituted with a similar item in the database of the Swedish National Food Administration. Total caloric intake and intake of macronutrients were also determined or the whole study period, and these determinations were based on all food receipts and on interviews performed after the intervention period.

[Tabbe]

10% ökning av kroppsvikten är då ca 300 kcal för mig en vanlig dag..här rekommenderas friskt 500 av de flesta men då tränar vi också och äter lite bättre,

[Ostknäcket]

Ursprungligen postat av Tabbe

10% ökning av kroppsvikten är då ca 300 kcal för mig en vanlig dag..här rekommenderas friskt 500 av de flesta men då tränar vi också och äter lite bättre,

Jag skulle inte rekommendera 500. Tycker att det är för mycket.

[C.E.J.]

Är det inte bara positivt att fettcellernas förmåga att ta upp glukos försämras?

[mikaelj]

Ursprungligen postat av C.E.J.

Är det inte bara positivt att fettcellernas förmåga att ta upp glukos försämras?

Jo, men systematic betyder väl försämrad insulinresistens i musklerna också? Det skulle vara sämre.

[C.E.J.]

Ursprungligen postat av mikaelj

Jo, men systematic betyder väl försämrad insulinresistens i musklerna också? Det skulle vara sämre.

Ah. Jag läste inte abstractet