Fråga angående gammal mat - Kolozzeum Forum

agazza · 2007-12-16, 16:17

Ifall en falukorv har varit fryst och den har gått ut för en månad sen, sen tinas den och tillagas. Och ligger i ett kylskåp i 5 dagar, tror ni att den är okej att äta då?

egge · 2007-12-16, 16:20

Ät på!

Psychological · 2007-12-16, 16:20

Citat:

Ursprungligen postat av agazza

Ifall en falukorv har varit fryst och den har gått ut för en månad sen, sen tinas den och tillagas. Och ligger i ett kylskåp i 5 dagar, tror ni att den är okej att äta då?

Nej. Den mäste ätas direkt efter den tinats upp

Baan · 2007-12-16, 16:20

Testa och skriv ner resultat.

Mago · 2007-12-16, 16:20

Testa. Ingen har dött av lite gammal mat.

agazza · 2007-12-16, 16:22

helt okej faktiskt, det är tur att man kan lita på koloiter (koloider?) att se efter en.

Citat:

Ursprungligen postat av Psychological

Nej. Den mäste ätas direkt efter den tinats upp

gere.

Jax · 2007-12-16, 16:23

Förr i tiden innan datummärkningen så hade man ett väldigt svårt trick.

Man tittade och luktade på köttet.

agazza · 2007-12-16, 16:26

Citat:

Ursprungligen postat av Jax

Förr i tiden innan datummärkningen så hade man ett väldigt svårt trick.

Man tittade och luktade på köttet.

Det är korvstroganoff, svårt att se eller lukta sig till något konstigt.

Trail and error är en annan bra metod.

Jax · 2007-12-16, 16:27

Citat:

Ursprungligen postat av agazza

Trail and error är en annan bra metod.

Absolut

joriice · 2007-12-16, 16:29

Försvinner inte ev. bakterier vid tillagning???

machine gun · 2007-12-16, 16:29

Eventuella bakterier har en tendens att avlida vid värmebehandling, så det bör vara safe om du värmer den tillräckligt.

XroW · 2007-12-16, 16:30

Citat:

Ursprungligen postat av joriice

Försvinner inte ev. bakterier vid tillagning???

beror ju lite på hur du tillagar maten och vilken bakterie det är

machine gun · 2007-12-16, 16:33

Citat:

Ursprungligen postat av XroW

beror ju lite på hur du tillagar maten och vilken bakterie det är

Sant. Stafylococcus aureus vill man helst inte ska ha börjat frodas i maten, då hjälper inte värmebehandling.

agazza · 2007-12-16, 16:38

Citat:

Ursprungligen postat av machine gun

Sant. Stafylococcus aureus vill man helst inte ska ha börjat frodas i maten, då hjälper inte värmebehandling.

vadåvadå? är dom dumma eller?

EDIT: en micro borde väl kunna ta ihjäl dom

machine gun · 2007-12-16, 16:41

Citat:

Ursprungligen postat av agazza

vadåvadå? är dom dumma eller?

EDIT: en micro borde väl kunna ta ihjäl dom

De bildar ett värmeresistent toxin när de frodas. Frös du in maten ganska strax efter tillagning lär det däremot inte vara nån fara tror jag.

Iofs är jag nojig och skulle aldrig äta färdiglagad mat som legat i kylen i 5 dagar, men som sagt, jag är nojig.