No dieting just living - Till death do us part! - Sidan 95 - Kolozzeum Forum

Tobbey · 2014-02-14, 22:22

Aldrig provat mald kycklingfilé, men både låter och ser riktigt gott ut!

Längesen man faktiskt klämde en pizza, beror mest på att jag dragit mig från att äta för mycket fett i en sittning, blir så förbannat gasig i magen. Halvt kilo flingor med mjölk är dock inga problem, men så fort det är en flottig restaurangpizza alá mycket salt och fett smäller det direkt

Som man dock ser på dina bilder behöver inte en pizza vara blöt av fett utan går ju faktiskt att variera oändligt mycket. Gillar Ramsey's pizza idé, gör en simpel deg, kavla ut, släng i en oljad panna och på med ingredienser. Måste börja bli lite mer intresserad i köket, var ju faktiskt på gång förra sommaren då jag slängde ihop det ena och det andra hehe (typ koka pasta?)

Reaper123 · 2014-02-15, 08:08

Citat:

Ursprungligen postat av Tobbey

Aldrig provat mald kycklingfilé, men både låter och ser riktigt gott ut!

Längesen man faktiskt klämde en pizza, beror mest på att jag dragit mig från att äta för mycket fett i en sittning, blir så förbannat gasig i magen. Halvt kilo flingor med mjölk är dock inga problem, men så fort det är en flottig restaurangpizza alá mycket salt och fett smäller det direkt

Som man dock ser på dina bilder behöver inte en pizza vara blöt av fett utan går ju faktiskt att variera oändligt mycket. Gillar Ramsey's pizza idé, gör en simpel deg, kavla ut, släng i en oljad panna och på med ingredienser. Måste börja bli lite mer intresserad i köket, var ju faktiskt på gång förra sommaren då jag slängde ihop det ena och det andra hehe (typ koka pasta?)

Är egentligen mycket godare med filén hel, men färsen gör ju att man kan använda kycklingen till lite andra saker vilket kan vara trevligt

(strimlad filé kryddad med fajitasmix på pizzan än fortfarande en favorit)

Om du lär dig grundläggande matlagningskunskaperna i köket slänger du med lätthet ihop en pizza i ditt egna kök som smakar bättre än köpespizzan och i mitt fall så fick jag faktiskt ner fettet till runt 40g då jag använde 12%-ig ost och övriga fettkällor är mer eller mindre bara oljan i degen + vid stekning och smörjning av plåten!

skum · 2014-02-15, 08:13

Citat:

Ursprungligen postat av Reaper123

1x170 kg @10 PB

Bra marklyft!

Reaper123 · 2014-02-15, 08:42

3/5/1 - Cycle 1 - Summering

Jag har nu genomfört Cycle 1 som innehållit 6 sk waves, vilket med mitt upplägg är samma sak som 6 veckor då jag lyckats hålla mig till 3 pass per vecka.

Uppskattat 1RM före Wave 1
Knäböj: 90 kg
Bänkpress: 80 kg
Marklyft: 154 kg
Militärpress: 54 kg

Dessa siffror var delvis tagna ur "luften", då upplägget innan ej bjöd på tunga singlar utan pyramidset enligt 8-6-4-2, så mitt praktiska 2RM räknades om till ett 1RM jag kände var något jag även skulle klara av en dålig dag.

Uppskattat 1RM efter Wave 1-3
Knäböj: 95 kg
Bänkpress: 82 kg
Marklyft: 160 kg
Militärpress: 57 kg

Wave 1-3 kördes under "bulk". Beräknade 1RM enligt de tunga lyft som gjordes samt använde sunt förnuft för att få fram ett rimligt 1RM med en lite säkerhetsmarginal

Uppskattat 1RM efter Wave 4-6
Knäböj: 100 kg
Bänkpress: 85 kg
Marklyft: 170 kg
Militärpress: 55 kg

Wave 4-6 kördes under "deff". 1RM är här tagna från mina sk jokerset, som alltså innebär avslutande seten och således är dessa 1RM väldigt safe då jag vi en maxning utan x antal arbetset innan har mer att ge!

Uppskattat 1RM före Wave 1 vs efter Wave 6:
Knäböj: +10 kg
Bänkpress: +3 kg
Marklyft: +10 kg
Militärpress: +1 kg

Att pressövningarna skulle vara sämst var väntat, då dessa historiskt sätt varit min akilleshäl. Sen kör jag alltid militärpressen på samma pass som marken och dessutom alltid efter, så att jag inte ökat där (utan faktiskt tappat i 1RM på andra halvan av cyceln) är väl inte så konstigt sen deffen drog igång?

Vore kul att prova maxning på samtliga övningar en dag då jag känner mig i toppform, för skulle tro att mina 1RM ligger runt 110-87-180-60...

Att cycle 6 är klar innebär att jag ska räkna om mitt TM (90% av mitt 1RM), där jag normalt ska öka 5kg på böj & marken samt 2,5 kg på pressarna men detta känns ej realistiskt för hade redan på wave 4-6 problem att bibehålla mitt TM i pressarna!

Tobbey · 2014-02-15, 10:20

Jag har kommit på varför man tycker militärpressen inte ökar bra. 60-70kg som jag ökat min press med på 4-5 månader är 15% ökning, nästan lika mycket som min böj ökat rent procentuellt. Grejen är att siffrorna är så låga att man kanske inte tycker det är något speciellt.

Reaper123 · 2014-02-15, 12:04

Citat:

Ursprungligen postat av skum

Bra marklyft!

Tack

Citat:

Ursprungligen postat av Tobbey

Jag har kommit på varför man tycker militärpressen inte ökar bra. 60-70kg som jag ökat min press med på 4-5 månader är 15% ökning, nästan lika mycket som min böj ökat rent procentuellt. Grejen är att siffrorna är så låga att man kanske inte tycker det är något speciellt.

Jo du har ju faktiskt en poäng där, men tycker fortfarande att jag borde kunna öka mer i antal kg än jag gjort...

Men nu vet jag med mig att jag är kass på pressar. Dock är just militärpressen minst dålig, iaf om jag jämför med gympartner som bänkar 120+ medans han pressar 60-65 kg.

Reaper123 · 2014-02-15, 13:58

Offtrail running

Imorse lurade min kompis ut mig på en runda som helt klart är i min hitintills värsta terräng där det bjöds på 2 varv igenom 3 stora träsk som var knädjupa och iskalla...

Fick balansera på stockar och sten, springa upp och ner för bergstup m.m.

Ja, underbart med andra ord?

Som straff valde jag att sista 3km skruva upp tempot rejält för att se vad han går för (vi har bara sprungit 2 rundor på asfalten innan) och blev förvånad över att han hängde på 2 km i 5:04 tempo innan han tappade mark på mig.

Lite smått sjukt att han trots allt hänger på så bra då jag har 2 års mer löpning bakom mig. Men detta innebär att jag kommer våga mig på att springa en offtrail-ultra med honom i juli

Skickat från min LG-E975 via Tapatalk

Reaper123 · 2014-02-15, 19:38

Bonuspass

Superset #1

Bänkpress FU
5x5x50 kg

Knäböj
5x5x60 kg

Superset #2

Bänkpress
5x5x60 kg

Bicepscurl i CC
5x5x60 kg

Superset #3

Pushdown i CC
5x10x60 kg

LÅS
5x10x5 kg

Kommentar:
Passet tog drygt 30-40 min så detta kallar jag snabbt och effektivt (kördes medans mina potato buns stod på jäsning för 2:a gången), så finns fördelar med att bo 500 meter från gymmet?

Reaper123 · 2014-02-16, 09:15

Jakten efter den perfekta hamburgaren!

Det börjar bli en ful ovana, då jag ätit minst en hemmagjorda burgare per vecka ätit under så lång tid att jag avverkat över 50st spottedpigbröd på 6mån!

Så när jag förra helgen åt upp mina sista hembakta bröd fick jag igår göra nytt och denna gång valde jag att prova, för mig, ett nytt bröd och valet föll på det sk potato buns (eller på svenska potatisfrallor).

Köpte hem en bit högrev och en entrecote som maldes ner typ 60/40.

Dessa fick tjänstgöra som smashed burgers (enligt mig godaste tillagningsättet för blir alltid lika bra).

För att inte döda bröden blev det en liten klick dressing och rödlök under köttet och uppe på ena återinfördes det trevliga påhittet "guacamole".

Burgarna blev episkt goda, men är mest överraskad hur pass bra brödet blev. Brödet går ej att jämföra med spottedpig imho, men båda är sjukt goda på sitt egna lilla vis så rekommendera er burgar-fantanster att prova detta och bilda er egna uppfattning!

Högrev-entrecote har jag ätit innan och sen jag fick min köttkvarn måste jag säga att denna kombo ej är värd att ätas pga kilopriset, utan bättre att lägga energi på tillagning och kryddning av en enkel högrev (eller annan mix, tex med bacon som förra helgen).

Reaper123 · 2014-02-16, 09:24

Fredagens hemmagjorda pizza blev en plåt kalljäst deg toppat med tacosås, riven ost, cocktailtomater, paprika, rödlök. Som protein blev det nymald kycklingfilé som kryddades med en fajitasmix, den stektes undertiden pizzan gräddades och åkte på i efterhand!

Reaper123 · 2014-02-16, 18:02

Idag fick jag den briljanta idén att köra ett spinningpass på kvällskvisten i brist på annat, men hade onda aningar om att jag inte riktigt hade den energin i kroppen som krävdes och det fick jag ett tydligt kvitto på...

60 min och en snittpuls på 124 bpm!

Trodde jag skulle svimma och då var jag inte ens uppe på 85-90% av maxpuls. Anledning till detta är att jag imorse vaknade upp 4kg lättare än i tisdags när jag körde förra spinningpasset!

(tom på ja, allt!?)

Nåja, 60 min hejdlöst svettsprutande tog inte livet på mig och ska bli gött att njuta av resten av kvällen i soffan!

Reaper123 · 2014-02-16, 19:04

Enda kroppsdel jag kan känna mig "nöjd" med, för vaderna är helt klart de som sticker ut mest oavsett om jag är bulkad eller deffad!

Dont skip legday!

sigill · 2014-02-16, 21:34

Just ja. Har glömt att tipsa om Björn Suneson som är rolig att följa, inte minst när han håller på med sina kontinentlöp tvärs över USA (blir fjärde gången nu i april!). Han skriver bra och ingående om hur det går dag för dag vilket jag finner oerhört intressant. Synd bara att det är ett så pass dyrt projekt även om man springer själv med babyjogger (mat och boende kostar mkt). I annat fall hade jag definitivt satsat på det. Klarar en 64-årig gubbe springa 5-mil om dagen borde jag klara det också...

suneson.se

Ex. på inlägg http://www.suneson.se/kom.php?id=1471

Det är dedikation det. Att springa uppför ett bergspass i pissväder och sedan övernatta i smyg på en offentlig toalett i brist på annat boende

Reaper123 · 2014-02-17, 08:06

Citat:

Ursprungligen postat av sigill

Just ja. Har glömt att tipsa om Björn Suneson som är rolig att följa, inte minst när han håller på med sina kontinentlöp tvärs över USA (blir fjärde gången nu i april!). Han skriver bra och ingående om hur det går dag för dag vilket jag finner oerhört intressant. Synd bara att det är ett så pass dyrt projekt även om man springer själv med babyjogger (mat och boende kostar mkt). I annat fall hade jag definitivt satsat på det. Klarar en 64-årig gubbe springa 5-mil om dagen borde jag klara det också...

suneson.se

Ex. på inlägg http://www.suneson.se/kom.php?id=1471

Det är dedikation det. Att springa uppför ett bergspass i pissväder och sedan övernatta i smyg på en offentlig toalett i brist på annat boende

Hehe, tusen tack!

Ska fördjupa mig i denna karl så fort jag får tid över för är inne på 3e boken på 3 veckor så fastnat för detta verkar det som

Kan rekommendera denna video om du ej sätt den:
http://urplay.se/Produkter/180314-Lo...okument%C3%A4r

Skickat från min LG-E975 via Tapatalk

Reaper123 · 2014-02-17, 10:35

Deffrapport
Det har nu gått 3 veckor på deffen och jag börjar verkligen känna att jag "lever". För inte fan är det en dans på rosor att deffa?

Initialt var tanken att skala av 3-4 kg snabbt (läs -1000 kcal/dag), men vecka 2 kukade ur rejält med en helg som bjöd på gediget kcalöverskott och vecka 3 blev lidande då jag lyckades med bedriften att i tisdags väga in på 4kg mer än vid deffstart.

Sjukt nog släppte extra vätskan samt den extra bukfylla tillslut och fredag till söndag vägde jag in på 87,6 - 86,8 - 85,7. Detta är nästan största droppet jag varit med om (vägde 91+ som mest, dock bokfördes ej vikterna!). Trodde gårdagens vikt var en "snustorr" vikt, men imorse vägde jag 85,2 kg så verkar som att jag ligger runt 86 kg trots allt.

Vid deffstart hade jag en vikt på 87,9 kg så kanske rentav tappat 2kg? Är hur som helst inte helt orimligt då vecka 1 & 3 mest troligt bjudit på i runda slängar 750-1000 kcal i underskott per dag och vecka 2 var väl runt +-0 pga helgen.

Nog med siffror!

Har senaste månaden försökt undvika mejeriprodukter i den mån jag kan = äter INGA under måndag-torsdag och under helgen blir det som det blir (äter högst sällan hemma/själv, trots att jag oftast lagar maten). Detta har fallit ut mycket väl och märker hur mycket bättre min mage mår, så kommer göra underverk när deffen väl är slut och jag kommer äta typ dubbelt så mycket kcal pga att jag då mest troligt är igång med cyklingen!

Har dessutom valt att skära ned på mitt intag av kött, så pass mycket att jag förra veckan inte åt kött förrän på fredagkvällen. Vegetarisk mat är dock nytt/främmande för mig så har verkligen fått jaga proteinet, men har tillslut hittat bra lösningar på detta och äter ibland tom veganskt!

Kombination att mer eller mindre ej få i mig någon laktos och inte äta absurda mängder kött dagligen gör att jag faktiskt presterar över förväntan så här långt i deffen. För har aldrig varit så här aktiv. Dock hjälper detta knappast mot den hungern som uppstår av att ligga på ett ganska stort kcalunderskott...

Har tyvärr fått tillbaka mitt problem med sömnen igen, så verkar rätt tydligt att jag helt enkelt sover väldigt mycket bättre av att få gå runt och vara "proppmätt" (vilket inte direkt var en nyhet)!

Nåja, 3 veckor är avklarade och har väl troligen MINST 8-10 kvar innan denna deff går i graven så bara kämpa på!