"Minuskalorier" fakta

[Slarm]

HEj!

Jag blev utmanad att ta an ett vad med min chef för han är stensäker på att hårdkokta ägg ger "minuskalorier" vilket jag helt satte mig emot. Jag antar att han tänker på flygvärdinnedieten som florerade runt på åttiotalet. Jag kan säga att jag är 100% säker på att jag har rätt men jag skulle gärna vilja veta exakt ifrån någon kunnig. Jag måsye även kunna bevisa för min chef att han faktiskt har fel. Skulle ni kunna hjälpa mig att ge något skrifltligt till honom?

Carro

[Pontus H]

http://192.121.81.11/livsmedelsok/de...=2205&vikt=100

ge den länken till han så kanske han inser att det finns kcal i ägg.

[wiff]

http://caloriecount.about.com/calories-egg-whole-i1128

[Ola Wallengren]

Ägg är inte minuskalorier.

Kolla här under 3.5.3 och tabell 3.1 för energivärdet av protein, fett och kolhydrater i ägg.
http://www.fao.org/DOCREP/006/Y5022E/y5022e04.htm

Här är näringsvärdet för ägg.
http://192.121.81.11/livsmedelsok/de...=2205&vikt=100

Som exempel, om du äter 20 ägg på en dag så får du i dig 1410 kcal, skulle all den energin försvinna till ingen nytta? *poff*
Nej, naturligtvis inte.

[Eddie Vedder]

Den där myten är kul, jag känner igen den. Att det hårdkokta ägget skulle vara så svårt att bryta ner att det kostar mer än man får i sig. Givetvis totalt felaktigt på alla sätt och vis. Om NÅGOT så är det ju i såfall tvärtom, dvs att det kokta ägget innebär att man får i sig större andel av energin och käkar man råa ägg kommer inte allt tas upp.

[Mass-Tech]

Ursprungligen postat av Eddie Vedder

Den där myten är kul, jag känner igen den. Att det hårdkokta ägget skulle vara så svårt att bryta ner att det kostar mer än man får i sig. Givetvis totalt felaktigt på alla sätt och vis. Om NÅGOT så är det ju i såfall tvärtom, dvs att det kokta ägget innebär att man får i sig större andel av energin och käkar man råa ägg kommer inte allt tas upp.

Finns det nån mat där det faktiskt stämmer?

[Aimbert]

Ursprungligen postat av Mass-Tech

Finns det nån mat där det faktiskt stämmer?

T.ex. välkylda lightdrickor borde ju ge minuskalorier.

[Kischen]

En polare morsa påstod förr att ägg och tomater "tar ut varandra i magen"
Det var tydligen något MAGISKT med kombinationen

[King Grub]

Ursprungligen postat av Mass-Tech

Finns det nån mat där det faktiskt stämmer?

Bladselleri, har jag för mig. Där handlar det om 10 kcal per 100 gram, och det lär kosta minst så mycket att metabolisera den mängden.

[Eddie Vedder]

Ursprungligen postat av Aimbert

T.ex. välkylda lightdrickor borde ju ge minuskalorier.

Ja fast där handlar det mer om en termogen effekt som överstiger energiintaget. Att själva matsmältningen skulle kosta mer är en annan sak. King Grub nämner ju bladselleri och det kanske kan stämma.

Att tugga tuggummi såsom EXTRA och V6 är ju en sak där själva tuggandet efter ett tag kan innebära att mer energi gått åt än man fått i sig. Men inte heller där handlar det om "kostnad från matsmältning" utan en fysisk aktivitet i form av tuggning.

[Aimbert]

Ursprungligen postat av Eddie Vedder

Ja fast där handlar det mer om en termogen effekt som överstiger energiintaget. Att själva matsmältningen skulle kosta mer är en annan sak. King Grub nämner ju bladselleri och det kanske kan stämma.

Att tugga tuggummi såsom EXTRA och V6 är ju en sak där själva tuggandet efter ett tag kan innebära att mer energi gått åt än man fått i sig. Men inte heller där handlar det om "kostnad från matsmältning" utan en fysisk aktivitet i form av tuggning.

Jo, jag tänkte väl mer på "kostar mer än man får i sig", men självklart har du rätt.

[dannegavle]

Men hårdkokta ägg är väldigt mättande per kalori, i alla fall för mig, så även om det inte ger några minuskalorier så gör det mitt dagliga kaloriintag mindre. :-)

[tntballe]

Ursprungligen postat av King Grub

Bladselleri, har jag för mig. Där handlar det om 10 kcal per 100 gram, och det lär kosta minst så mycket att metabolisera den mängden.

Endivesallad har varit på tal i dessa sammanhang.

[Slarm]

tackar. JAg satt som en tok och försökte hitta någon slags Studie eller dylikt om det men det gick ju inte...
Jag tackar för all hjälp.
Men han gav mig lite minuskalorier när jag garvade åt honom en hel dag för att jag tyckte det var så kul att han verkligen var stensäker på det, nästan lite träningsvärk i magen dagen efter

[kaer]

Jag tror inte hennes chef kommer att erkänna sig besegrad =)