Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum
Gå tillbaka   Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum > Träning > Matlagning & Recept

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
Gammal 2013-03-12, 21:43   #1
Ballt
Registered User
 
Reg.datum: Jan 2011
Inlägg: 476
Hjälp med kcal rik färdig mat / snacks

Okej, lite kort sammanfattat;

Har en pappa som är sjuk och undernärd, vägde 60kg på 180~ cm för 2-3 månader sen, sen dess har jag börjat laga matlådor & köpt gainer till han som han äter dagligen och nu har han gått upp till 65kg.

Eftersom han är sjuk så är han inte kapabel till att laga egen mat själv, så jag behöver tips på saker som går att plocka ur skafferiet/kylen eller som jag kan tillaga som han sedan kan värma upp i micron.


Så ös på med kcal rika tips som är simpla för han att få i sig!

har en budget på runt 1500:- / månad


Tack på förhand!
Ballt är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2013-03-12, 21:54   #2
eiri
Registered User
 
eiris avatar
 
Reg.datum: Mar 2010
Ort: Falun
Inlägg: 883
nötter
eiri är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2013-03-12, 21:55   #3
Vitlök
Registered User
 
Vitlöks avatar
 
Reg.datum: Feb 2012
Inlägg: 586
Mackor med nutella+jordnötssmör. Massa kcal för liten mättnadskänsla. Den nivån på matlagning borde din far klara av. I annat fall får du väl bre några mackor och stoppa i kylen.
__________________
Journalen: Vitlök mot drömfysiken!
Personbästa. Bänk:100kg Böj:120kg Mark:160kg Viktade chins:+40kg Chins:18 Dips:18
Mål för 2013. Bänk:120kg Böj:150kg Mark:180kg Viktade chins:+50kg Chins:25 Dips:30
Ålder:18 Vikt:79kg Längd:181cm (2013-02-16)
Vitlök är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2013-03-12, 22:05   #4
begt
Registered User
 
Reg.datum: Jun 2011
Inlägg: 2 859
Köttbullar+ makaroner.
Korvstroganoff+ ris.
Mackor gärna med jordnötssmör om han gillar det (kuriosa: Plumpy'nut som svältande i 3e världen får är baserad på jordnötter och mjölk).

Juice, mjölk osv.
begt är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2013-03-12, 22:19   #5
Ballt
Registered User
 
Reg.datum: Jan 2011
Inlägg: 476
Citat:
Ursprungligen postat av eiri Visa inlägg
nötter
Ser till så att han alltid har jordnötter hemma, är det några andra nötter som är bättre? Anledningen till att det är jordnötter är för att de finns billigt att köpa i 1kgs påsar

Citat:
Ursprungligen postat av Vitlök Visa inlägg
Mackor med nutella+jordnötssmör. Massa kcal för liten mättnadskänsla. Den nivån på matlagning borde din far klara av. I annat fall får du väl bre några mackor och stoppa i kylen.
Jo, det vore perfekt, vad kostar en nutella /jordnötssmör burk? något spec bröd som det är extra gott på tkr du?

Citat:
Ursprungligen postat av begt Visa inlägg
Köttbullar+ makaroner.
Korvstroganoff+ ris.
Mackor gärna med jordnötssmör om han gillar det (kuriosa: Plumpy'nut som svältande i 3e världen får är baserad på jordnötter och mjölk).

Juice, mjölk osv.
Mjölk dricker han kanske 1L per dag i gainern sin, sen har han alltid dricka hemma, kanske man ska byta ut den mot juice? för och nackdelar med kolsyrad dricka såsom coca cola istället för juice? vitaminer osv? har hört att man ej bör dricka för mkt juice, någon som kan bekräfta?
Ballt är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2013-03-12, 22:26   #6
Akada
Registered User
 
Akadas avatar
 
Reg.datum: May 2012
Inlägg: 1 150
Nutella och annat sockrigt skulle jag se upp lite med. På dig låter det som att han bor själv och inte direkt har fri rörelseförmåga, så jag kan då tänka mig att bl.a. munhygienen blir lite lidande?

Sen kan jag ju ha fel och det vore bara trevligt - men en tanke värd att tänka iaf!
Akada är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2013-03-12, 22:27   #7
Jeml
Registered User
 
Jemls avatar
 
Reg.datum: Apr 2011
Inlägg: 16 423
bättre att dricka juice ån läsk.

gör stor lasagne i lång panna på 20% färs, med massa bechamelsås gjord på vispgrädde och smula sen på en massa mozzarella på toppen! säg atr du gör på 1kg färs. då får du en lasagne på ~9000kcal och det kan man sen dela på 4-8portioner. om du delar den i 8 kommer portionerna vara väldigt små fast fortf över 1000kcal

Skickat från min GT-I9300 via Tapatalk 2
__________________
Citat:
Ursprungligen postat av PureWhey Visa inlägg
Hoppas någon LCHF'are fick hjärtattack.
5/3/1 + marathon!
Jeml är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2013-03-12, 23:02   #8
Ballt
Registered User
 
Reg.datum: Jan 2011
Inlägg: 476
Citat:
Ursprungligen postat av Akada Visa inlägg
Nutella och annat sockrigt skulle jag se upp lite med. På dig låter det som att han bor själv och inte direkt har fri rörelseförmåga, så jag kan då tänka mig att bl.a. munhygienen blir lite lidande?

Sen kan jag ju ha fel och det vore bara trevligt - men en tanke värd att tänka iaf!
Det är nog inte så illa som det låter, men ifall jag inte lagar mat osv åt han så vet jag att det blir findus lådor varje dag, tandhygien osv sköter han, fast det kanske blir lite mkt socker iallafall.

Citat:
Ursprungligen postat av Jeml Visa inlägg
bättre att dricka juice ån läsk.

gör stor lasagne i lång panna på 20% färs, med massa bechamelsås gjord på vispgrädde och smula sen på en massa mozzarella på toppen! säg atr du gör på 1kg färs. då får du en lasagne på ~9000kcal och det kan man sen dela på 4-8portioner. om du delar den i 8 kommer portionerna vara väldigt små fast fortf över 1000kcal

Skickat från min GT-I9300 via Tapatalk 2

Lasagne är perfekt, gott och värma upp också, tack för tipset!
Ballt är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2013-03-13, 07:29   #9
Wzup2u
Scarpa the chef
 
Wzup2us avatar
 
Reg.datum: Aug 2012
Ort: Godismonstret
Inlägg: 3 129
Billiga saker som är bra råvaror och dryck är.

Jordnötter (billigaste nöten och man får mycket för pengarna)
Olja & Smör billigt och bra!
Ägg proteinrikt och bra fett i gulan.
Gammaldags mjölk el. 3%
Juice
Grädde
och allt handlar inte om fett mkt kolhydrater brukar hjälpa till mycket så som:
pasta, bröd, havregryn<---billigt och gör en god havregrynsgröt serverat med naturella jordnötter, russin & sylt med mjölk.
m.m låt fantasin flöda.!
Wzup2u är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2013-03-13, 19:27   #10
Ballt
Registered User
 
Reg.datum: Jan 2011
Inlägg: 476
Citat:
Ursprungligen postat av Wzup2u Visa inlägg
Billiga saker som är bra råvaror och dryck är.

Jordnötter (billigaste nöten och man får mycket för pengarna)
Olja & Smör billigt och bra!
Ägg proteinrikt och bra fett i gulan.
Gammaldags mjölk el. 3%
Juice
Grädde
och allt handlar inte om fett mkt kolhydrater brukar hjälpa till mycket så som:
pasta, bröd, havregryn<---billigt och gör en god havregrynsgröt serverat med naturella jordnötter, russin & sylt med mjölk.
m.m låt fantasin flöda.!

Gröt kan bli svårt för han att koka osv.

hur nyttigt är egentligen nutella? är det inte som att sitta och äta choklad på sina mackor?
Ballt är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2013-03-13, 19:35   #11
jenni
Banned User
 
Reg.datum: Nov 2007
Ort: stockholm
Inlägg: 1 858
jag tycker att mannagrynsgröt gjort på grädde gjorde susen för mig
jenni är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2013-03-13, 19:42   #12
Jeml
Registered User
 
Jemls avatar
 
Reg.datum: Apr 2011
Inlägg: 16 423
Citat:
Ursprungligen postat av jenni Visa inlägg
jag tycker att mannagrynsgröt gjort på grädde gjorde susen för mig
de jan jag tänka mig, fyfan måste ju bli 1000kcal för en liten klick typ

Skickat från min GT-I9300 via Tapatalk 2
__________________
Citat:
Ursprungligen postat av PureWhey Visa inlägg
Hoppas någon LCHF'are fick hjärtattack.
5/3/1 + marathon!
Jeml är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2013-03-13, 20:38   #13
Wzup2u
Scarpa the chef
 
Wzup2us avatar
 
Reg.datum: Aug 2012
Ort: Godismonstret
Inlägg: 3 129
1 portion mannagrynsgröt + 2 dl lättmjölk ger:
220 kcal
16 g protein
34 g kolhydrat
2,5 g fett

1 portion havregrynsgröt + 2 dl lättmjölk ger:
200 kcal
12 g protein
30 g kolhydrat
3,5 g fett

no big diff from havre... dock med grädden mer men inte på lång väg mot 1000kcal haha.

iofs beror på hur mycket kanske inte är 40% bara 15%

=)
Wzup2u är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2013-03-13, 22:00   #14
jenni
Banned User
 
Reg.datum: Nov 2007
Ort: stockholm
Inlägg: 1 858
Citat:
Ursprungligen postat av Wzup2u Visa inlägg
1 portion mannagrynsgröt + 2 dl lättmjölk ger:
220 kcal
16 g protein
34 g kolhydrat
2,5 g fett

1 portion havregrynsgröt + 2 dl lättmjölk ger:
200 kcal
12 g protein
30 g kolhydrat
3,5 g fett

no big diff from havre... dock med grädden mer men inte på lång väg mot 1000kcal haha.


iofs beror på hur mycket kanske inte är 40% bara 15%

=)
är det inkl socker? och 2dl grädde är 750 kcal så nu är vi på god väg mot 1000kcal
jenni är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2013-03-15, 12:22   #15
Tisu
Registered User
 
Tisus avatar
 
Reg.datum: Apr 2012
Inlägg: 460
Chips, smaksatta riskakor
__________________
Tjockis going down
Tisu är inte uppkopplad   Svara med citat


Svara


Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av

Forumhopp


Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 10:44.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Svensk översättning av: Anders Pettersson
Copyright 2015, Kolozzeum (TM)