Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum
Gå tillbaka   Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum > Träning > Kost & Näring

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
Gammal 2011-08-01, 10:57   #1
Fru_Flisa
Registered User
 
Reg.datum: Aug 2008
Inlägg: 2 358
Vilka relevanta ämnen från avokado och banan tål inte uppvärmning?

Tänkte baka lite.
__________________
Träning
Fru_Flisa är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2011-08-01, 14:35   #2
Tolkia
Moralistmoderator
 
Tolkias avatar
 
Reg.datum: Aug 2003
Ort: Lycksele
Inlägg: 15 502
Banan används ju ofta i bakning, och där är det inga problem vad jag vet. Med avokado vet jag inte; det som kan hända är väl kanske att det smakar konstigt eller får en konstig färg.
Tolkia är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2011-08-02, 10:11   #3
Fru_Flisa
Registered User
 
Reg.datum: Aug 2008
Inlägg: 2 358
Jag tänkte på vilka näringsämnen som kan förstöras, tex e vitamin i avokado osv.
__________________
Träning
Fru_Flisa är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2011-08-02, 10:14   #4
Tolkia
Moralistmoderator
 
Tolkias avatar
 
Reg.datum: Aug 2003
Ort: Lycksele
Inlägg: 15 502
Alla värmekänsliga vitaminer lär ju påverkas mer eller mindre av uppvärmning. Dock är det knappast meningsfullt att lägga mycket energi på att "näringsoptimera" sina bakverk så till den grad, om man inte baserar sin kosthållning på dem (vilket jag inte kan säga att jag tycker att man bör).
Tolkia är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2011-08-02, 10:26   #5
Fru_Flisa
Registered User
 
Reg.datum: Aug 2008
Inlägg: 2 358
Citat:
Ursprungligen postat av Tolkia Visa inlägg
Alla värmekänsliga vitaminer lär ju påverkas mer eller mindre av uppvärmning.
Ok vet du vilka vitaminer då som det finns i banan och avokado? Funderade främst på e vitamin?
Citat:
Ursprungligen postat av Tolkia Visa inlägg
Dock är det knappast meningsfullt att lägga mycket energi på att "näringsoptimera" sina bakverk så till den grad, om man inte baserar sin kosthållning på dem (vilket jag inte kan säga att jag tycker att man bör).
Nej nej, ska inte bli nåt sådant bakverk, det ska bli en enkel maträtt jag kan ta med till arbetet jag jobbar kväll/natt och då är mitt krav är att den ska vara näringsoptimal annars slösar jag i mitt tycke onödiga pengar. Jag har tänkt ha den som stående inslag men jag funderar om bananen och avokadon hellre ska vara som kall kräm eller med i tillagningen.
__________________
Träning
Fru_Flisa är inte uppkopplad   Svara med citat


Svara


Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av

Forumhopp


Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 05:37.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Svensk översättning av: Anders Pettersson
Copyright 2015, Kolozzeum (TM)