LCHF, får inte ihop tillräckligt med näring och energi, jelp! - Kolozzeum Forum

Andy.da.wohoo · 2010-09-21, 20:45

Hallå hejsan!

Jo, nu är det såhär att jag ska prova på att hålla mig till LCHF i ~10 veckor, för att se hur väl det funkar med träning och sedan jämföra samma sak fast med långsamma kolhydrater istället. Jag har siktat in mig på att äta samma mängd energi och protein under båda kosthållningarna.

3000kcal, 220g protein och resten såklart så mycket fett som möjligt, mitt riktmärke är 220g fett.

Jag har märkt av nu i början att det faktiskt är svårt att nå upp till dessa riktmärken, då jag, som idag, bara kom upp till följande:

2142kcal
166,6g protein
152g fett
(21g kolhydrater)

Varav maten jag åt var detta:

Frukost:

125g bacon, 2 ägg stekta, 1dl arla vispgrädde 40%

Lunch:

150g fisk, alaska pollock? 100g morötter

Middag:

270g hamburgare biffar, 20g Aioli

Kvällsmat:

350g lövbiff, (lök, sallad, tomat, 30g totalt)

Räcker det att äta såhär och sen fylla ut resten med grädde och proteinpulver, då det är ett sjuuuukt enkelt sätt att fylla på med både kalorier, fett och protein.

Hoppas det finns lite LCHFare här, utöver MikaelJ

, som är villiga att hjälpa en blivande LCHFare!

Tom Warrior · 2010-09-21, 20:58

Finns ju sjukt många nyttiga fettkällor du kan välja på.

Andy.da.wohoo · 2010-09-21, 21:05

Ge mig gärna exempel!

eriksvensson · 2010-09-21, 21:05

Använd mycket smör, kokosfett och cremé fraische så kan du lätt öka på ditt totala intag.

Citat:

Ursprungligen postat av Andy.da.wohoo

Ge mig gärna exempel!

Frågar du en LCHFare så är det mättat fett från animalier och mejeriprodukter som är "nyttigt", men frågar du en "hälsoexpert" så är det väl i regel alltid vegetabilier, olja och margarin som gäller. Köper du fullfeta produkter så behöver du i regel aldrig lägga till extra fett (fet färs, fett kött m.m.)

Tom Warrior · 2010-09-21, 21:11

Olivolja, Macadamia-nötter, kokosfett, avokado, djurfett från "naturliga" djur är alla briljanta och väldigt nyttiga.

mikaelj · 2010-09-21, 21:13

Äggröra stekt i mycket smör och/eller grädde. Det mättar sämre än stekta ägg, som i sin tur mättar sämre än kokta ägg. Lunchen var fettfri, häll på Hollandaise eller dyl.

Morrris · 2010-09-21, 21:17

Citat:

Ursprungligen postat av mikaelj

Äggröra stekt i mycket smör och/eller grädde. Det mättar sämre än stekta ägg, som i sin tur mättar sämre än kokta ägg. Lunchen var fettfri, häll på Hollandaise eller dyl.

Han kanske vill hålla lunchen fettfri eftersom han ska träna efter?

Bli inte arg på mig nu...

Eddie Vedder · 2010-09-21, 21:19

Citat:

Ursprungligen postat av Morrris

Han kanske vill hålla lunchen fettfri eftersom han ska träna efter?

Bli inte arg på mig nu...

En fettfri måltid finns aldrig någon anledning till, LCHF eller ej. Om man nu inte räknar proteindrinken/gainern som första måltiden efter passet.

Andy.da.wohoo · 2010-09-21, 21:23

Tackar för vad ni skrivit hittills.

Det jag undrar är dock hur lätt det är att hålla koll på näringsvärdena då det är en viktig del.

Morrris · 2010-09-21, 21:23

Nej, det är sant. Jag presterar dock mycket bättre om jag håller fettintaget lågt i måltiden innan passet.

Klein · 2010-09-21, 21:44

Din lunch ser ut att vara hela problemet: Alaska Pollock och morötter! Byt ut det mot en stor biff med majonäs, ost och annat gott så ska du nog se på kalorier.

Andy.da.wohoo · 2010-09-21, 21:46

Klart lunchen är problemet, den äts i skolan. Ofta som de bjuder på panerad fisk, panerad biff, panerad allt, skinkfrestelse, gryta med allting i.

De bjuder inte på vidare LCHF-vänlig mat..

mikaelj · 2010-09-21, 21:48

Ta med en tub majonnäs eller en massa ost (klarar sig lätt en dag i rumstemp, ful-gouda o dyl luktar inte).

Andy.da.wohoo · 2010-09-21, 21:54

Men är det tillräckligt?

Jag är bara oroad över allt sånnt trams som vitaminer och grejer.

haa · 2010-09-21, 22:00

Citat:

Ursprungligen postat av mikaelj

Ta med en tub majonnäs eller en massa ost (klarar sig lätt en dag i rumstemp, ful-gouda o dyl luktar inte).

Herregud, no offence men ska han dra fram en tub majonnäs eller ta med sig ostbitar till skollunchen? Det finns en social bit i livet också, känns inte kul att sitta vid matbordet i skolan med en liten fiskbit på tallriken sen dra fram väskan där man gömt tuben och osten...