Bakverk och "sötsaker" baserat på protein och låg kcal?? - Sidan 99 - Kolozzeum Forum

doh · 2013-02-06, 14:34

Citat:

Ursprungligen postat av StarkaUlf

Vilka är dina favoriter av dom där då, doh?

Både blondiesarna och browniesarna såg riktigt goda ut!

Jag gillar själv de där browniesarna på svartabönor skarpt. Har dock märkt att min mage inte gillar alla bönor om jag äter hela kakan

Därför har jag nu gått vidare och ska leta på något ännu bättre.

RykteT · 2013-02-06, 15:45

Doh: ge oss recepten? Snälla söta?!

mallis · 2013-02-06, 15:48

Citat:

Ursprungligen postat av doh

Jag gillar själv de där browniesarna på svartabönor skarpt. Har dock märkt att min mage inte gillar alla bönor om jag äter hela kakan

Därför har jag nu gått vidare och ska leta på något ännu bättre.

Alltså smakar bakverken sött??

Hur stor skillnad är det på dom och "riktiga" bakverk?

Reaper123 · 2013-02-06, 16:04

Citat:

Ursprungligen postat av mallis

Alltså smakar bakverken sött??

Hur stor skillnad är det på dom och "riktiga" bakverk?

Har bakat två omgångar brownies och nog är dom söta, är ju massor med carbs i från bland annat sirap

Ang det sistnämnda så slår inget the real deal

Skickat från min LT25i via Tapatalk 2

Jeml · 2013-02-06, 16:27

Citat:

Ursprungligen postat av Reaper123

Har bakat två omgångar brownies och nog är dom söta, är ju massor med carbs i från bland annat sirap

Ang det sistnämnda så slår inget the real deal

Skickat från min LT25i via Tapatalk 2

utan mängder med gott smör blir inte bakverk detsamma, tyvärr

Skickat från min GT-I9300 via Tapatalk 2

vicarious · 2013-02-06, 16:28

Citat:

Ursprungligen postat av Pretorian

Det skär sig i min hjärna när jag hör "kikärtor" och bakning men alla verkar göra riktigt bra saker med det så det är kanske dags att testa "gurkans" recept. Även gamla hundar kan lära sig (men det tar ett tag).

Jag har testat en del med kikärter men fastnade aldrig för det. Föll inte mig i smaken.

Gurkyngel · 2013-02-06, 17:14

Men doh, vilka grejer :O bjud mig på fika!!!

Bönor, ärtor osv i bakning låter onekligt väldigt knasigt och för en del funkar det nog smakmässigt inte alls, man kan ju faktiskt inte gilla allt.
Dock tycker jag att det är väl värt att prova! Egenskaperna som baljväxterna ger till bakverken är väldigt trevliga och i min mening tillför det inte så oerhört mycket smak. Det man får ha i åtanke är helt enkelt att det är en brownie/chokladboll/random gjord på just baljväxter och man kan således inte förvänta sig att det smakar som the real deal...

mallis · 2013-02-06, 18:30

Citat:

Ursprungligen postat av Reaper123

Har bakat två omgångar brownies och nog är dom söta, är ju massor med carbs i från bland annat sirap

Ang det sistnämnda så slår inget the real deal

Skickat från min LT25i via Tapatalk 2

OK usch om man vet hur det real deal smakar så förstår jag inte alls hur man kan plåga i sig detta?? Hellre en extra kycklingbit än detta eller lite mindre av nåt "onyttigt"....

Omnomnom · 2013-02-06, 20:01

Jag kände mig tvungen att registrera mig för att tacka för allt gott i den här tråden.

Mitt lilla bidrag: proteinpulver + vatten + gelatin. Låt stelna, skär i bitar och mumsa.

Pretorian · 2013-02-06, 21:35

Citat:

Ursprungligen postat av mallis

OK usch om man vet hur det real deal smakar så förstår jag inte alls hur man kan plåga i sig detta?? Hellre en extra kycklingbit än detta eller lite mindre av nåt "onyttigt"....

Men sluta läs här om du inte gillar sakerna vi lägger upp. Gå till Leilas blogg eller något...

Fuark · 2013-02-06, 21:43

Citat:

Ursprungligen postat av Vivaldi

200g malen keso
2-3 dl havregryn beroende på dietnivå
0-1 skopa proteinpulver beroende på sagda ovanstående dietnivå ( om man skippar kolisar, kör en skopa chokladvassle )
3 msk Kakao
3 msk stark kallt kaffe
1-2 dl hermesetas beroende på godisgrisnivå

Mix mix mix ...

Gjorde dessa idag, har tyvärr ingen bild. Men jävlar dom satt fint. Dom tog slut på nån minut. Jag malde inte keson, men det fungerade ändå

Smakade som en blandning av vanliga chokladbollar och såna där havrebollar.

Hittade inte fibrex i affären, så tog denna. - Gurkyngel

shogunr · 2013-02-07, 01:03

Citat:

Ursprungligen postat av doh

Bifogad fil 95945
Brownies, samma som innan men även med 86% choklad som jag hade med till jobbet.

Bifogad fil 95946
Brownies igen, fast utan svarta bönor och det senaste jag bakade. Havregryn och äppelmos som bas.

Alla bilder ligger på mellan 800-1200kcal.

Citat:

Ursprungligen postat av doh

Har bakat extremt mycket på sista tiden och ändrar nästan alltid på recepten till nästa gång.

Här kommer lite bilder för jag gillar själv att bli inspirerad till att baka något nytt, om någon undrar vad som är i något får ni säga till

Inte alltid låg kcal (om man nu äter upp allt på en gång som jag brukar göra) utan jag kör bara efter IIFYM när jag bakar just nu.

Bifogad fil 95940
Muffins med havregryn och banan som bas.

Bifogad fil 95941
Blondies, Kikärter som bas. Snöade in helt på kikärter ett tag efter att ha testat Gurkyngel bollar.

Bifogad fil 95942
Chokladbollar, också från Gurkyngel recept där jag haft i lite extra för att fylla ut.

Bifogad fil 95943
Brownies, Svarta bönor som bas

Bifogad fil 95944
Havrekakor, tror jag gjort en 5-6 olika versioner men börjar få till de rätt bra nu efter min smak.

Recept tack!

Är intresserad av havrekakorna och dom två sista brownies, dvs den med 85% mörk cholkad och med havre och äppelmos som bas.

vicarious · 2013-02-07, 08:09

Citat:

Ursprungligen postat av Fuark

Gjorde dessa idag, har tyvärr ingen bild. Men jävlar dom satt fint. Dom tog slut på nån minut. Jag malde inte keson, men det fungerade ändå

Smakade som en blandning av vanliga chokladbollar och såna där havrebollar.

Hittade inte fibrex i affären, så tog denna. - Gurkyngel

Du klarar dig gott utan Fibrex enligt mig. Det smakar ungefär som att äta kartong.

Ett tips för att variera chokladbollarna är att tillsätta arraksarom från Dr Oetker. Då har man helt plötsligt "arraksbollar"

Gurkyngel · 2013-02-07, 09:29

Har denna morgon försökt tillverka min egen "överraskningsglass" med inspiration från B&J's Core-serie.

Blev chokladproteinglass med en "kärna" av frusen Snickers. Var ju jag själv som tillverkat skiten så själva överraskningsmomentet förtogs väl lite men smakupplevelsen var det rakt inget fel på

Recept

Sorry för epigt stor bild...

vicarious · 2013-02-07, 09:42

Om ni vill ha tips & inspiration så kan jag rekommendera bloggen Tasty Health.