Jag har inget emot att köpa färdiga rätter så länge det är någorlunda ok innehåll.
Här har jag en färdig fryst fiskgratäng med räkor i vinsås. Lågt på fett och helt ok på kolhydrater (kan gärna få vara lite mer) men torsken snålas det med.
Jag lägger till 800 gram torskfilé och voilá: en grymt god och proteinfylld måltid!
Torsken har jag låtit tina ett dygn i kylen. Gratängen sätter jag in i ugnen fryst. Efter halva tiden (15 min?) så sätter jag in en form med min torsk. Jag ringlade över lite olivolja och strödde lite salt ovanpå. Så här ser det ut när det är klart.
Det här åt jag någon timme INNAN jag gick till gymmet. Resterande del åt jag EFTER. (Grönsakerna la jag bara dit för bilden och er skull):
Hade även ett kokt ägg till där jag pillade bort det mesta av gulan.