"Frukostmat" -Bilder och inspiration

[Krille 87]

Ursprungligen postat av cam

Semesterfrukost

Kantarellomelett toppat med lite halloumi och persilja, samt grönsaker till.

Kvarg/yoghurt/funlight-gegga toppat med jordgubbar och pumpakärnor.

Gnnnn, kantareller!

[iAlex]

Ursprungligen postat av vildängel

Hembakat surdegsbröd med ost, två nektariner, ägg och fläderiste

Wow det ser skitgott ut!

[Prisman]

nu vart jag hungrig!

[Anton Fräs]

vildängel, lookin´ good!

[vildängel]

Ursprungligen postat av iAlex

Wow det ser skitgott ut!

Ursprungligen postat av Anton Fräs

vildängel, lookin´ good!

Tack så mycket

[cosmic_dancer]

Ursprungligen postat av vildängel

Haha, man tager vad man haver

trevligt. Kan du dela med dig av brödreceptet? Har inte vågat mig på get surdegsbröd ännu. Men min surdegs oskuld måste snart vara väck

[vildängel]

Ursprungligen postat av cosmic_dancer

trevligt. Kan du dela med dig av brödreceptet? Har inte vågat mig på get surdegsbröd ännu. Men min surdegs oskuld måste snart vara väck

Det är inte ett helt äkta surdegsbröd egentligen, men det heter ändå så i min brödbok ("Matbröd" av Tulla Grünberger). Det är väldigt lätt att göra dock

Surdeg
3 dl ljummet vatten
25 g jäst
3 dl rågsikt

Lös upp jästen i vattnet, blanda ner mjölet. Täck med plastfilm, låt stå i rumstemperatur 1 dygn.

Dag 2
2 dl ljummet vatten
1 msk olivolja
1 msk salt
1,5 msk stött kummin (jag hoppade över detta)
10-12 dl rågsikt

Blanda surdegen med vattnet, olja, salt och ev. kummin. Tillsätt resten av mjölet och knåda tills degen är fast och släpper bunkens kanter. Låt jäsa under handduk ca 30 min.

Ta upp degen och knåda den lite. Forma till en bulle, lägg på en bakpappersklädd plåt. Täck med handduk, jäs 1 timme.

Grädda i 175 grader i ca 50 min. Låt svalna på galler, med eller utan handduk över beroende på om man vill ha mjuk eller hård skorpa.

[fyrkantig_rondell]

Gårdagens frukost..

IMG_0009.jpg

[eskiil]

Tortilla, köttbullar, riven ost och turkisk yogurt med pressad vitlök i.

http://img30.imageshack.us/i/dsc01501ka.jpg/

http://img299.imageshack.us/i/dsc01502f.jpg/

Gott var det

[Alfred Nobel]

Ursprungligen postat av eskiil

Tortilla, köttbullar, riven ost och turkisk yogurt med pressad vitlök i.

Jag diggar't, cool combo

[Snorkelfarsan]

Ursprungligen postat av eskiil

Tortilla, köttbullar, riven ost och turkisk yogurt med pressad vitlök i.

http://img30.imageshack.us/i/dsc01501ka.jpg/

http://img299.imageshack.us/i/dsc01502f.jpg/

Gott var det

Allting i torillabröd eller tunnbröd är asgott, måste äta sånt oftare!

[Bedragaren_i_murmans]

Dagens frukost och lunch:

Havregrynsgört, äggröra, banan, kanel och honung. Sitter o äter just nu, skiter i sylten som syns på bilden än så länge, funkar utan det uppenbarligen.

[Mr.Sjöborg]

Ursprungligen postat av Bedragaren_i_murmans

Havregrynsgört, äggröra, banan, kanel och honung

Blandade du det?

[Bedragaren_i_murmans]

Ursprungligen postat av Mr.Sjöborg

Blandade du det?

Jupp, blandade 1 tesked honung, med gröt från 3 dl havregryn sen stekte jag 4 ägg till en äggröra och hällde över, sen skivade bananer på det samt kanel. Rätt gott faktiskt, sitter o försöker kränga i mig det sista nu utan att spy...

[Mr.Sjöborg]

Ursprungligen postat av Bedragaren_i_murmans

Jupp, blandade 1 tesked honung, med gröt från 3 dl havregryn sen stekte jag 4 ägg till en äggröra och hällde över, sen skivade bananer på det samt kanel. Rätt gott faktiskt, sitter o försöker kränga i mig det sista nu utan att spy...

haha säger du de så

''Rätt gott faktiskt, sitter o försöker kränga i mig det sista nu utan att spy''
Får ju inte riktigt de där att gå ihop:p