Kokböcker för tränande

[spoon]

Ja är det någon som sitter inne på några bra kokböcker med recept anpassade för tränande individer? Jag ska inte deffa utan har bara tappat motivationen till att laga "bra" mat. Skulle sitta fint att ha en bok ståendes i köket som man kunde kolla i när det är tomt i skallen.

Googlade lite och hittade denna Rytter/Rosell - MAT FÖR IDROTT *Kokbok* någon som har läst den?

[Ilahi]

Jonas Colting har skrivit en kokbok som är ganska bra.
http://www.bokia.se/jag-vill-ju-bara...9789185449675/

[spoon]

Ursprungligen postat av Ilahi

Jonas Colting har skrivit en kokbok som är ganska bra.
http://www.bokia.se/jag-vill-ju-bara...9789185449675/

Den verkade schysst

Men keep em coming jag vill ha mer tips. Har ni någon kokbok ståendes hemma som ni kan rekomendera? Alla som skriver på kolo är ju tränande personer.

[Vezzlan]

Jag tränar ganska ofta och för mig fungerar recepten i "Vår kokbok" av Birgitta Andrews och Barbro Lindgren utmärkt.

[spoon]

Ursprungligen postat av Vezzlan

Jag tränar ganska ofta och för mig fungerar recepten i "Vår kokbok" av Birgitta Andrews och Barbro Lindgren utmärkt.

Nice med husmanskost!

[mikaelj]

LCHF-kokboken.

(behövs det verkligen särskilda kokböcker för tränande?)

[spoon]

Njae det behövs väl egentligen inte speciella kokböcker för tränande. Det kan dock vara bra för tränande personer som är lata och vill ha recept nedskrivna på papper =)

[Cohen]

Om jag var du skulle jag se till att hitta en bra baskokbok. Med grundläggande kunskaper i näringslära kan du sedan välja recept som passar, alternativ anpassa andra efter behov. Träning kräver inte någon superspeciell mat och därför inte heller någon speciell kokbok, även fast sådana nu finns.

Jag tycker Kokkonsten av Anne Willan är en bra grundbok. Dock är den inte speciellt inriktad på recept utan handlar mer om baskunskaper om tekniker och råvaror. Vill man lära sig mer om matlagningens grunder är den emellertid ett bra val.

[Floddan]

Det är bara att dubbla portionerna

[spoon]

Ursprungligen postat av Floddan

Det är bara att dubbla portionerna

Men jag är ju uttråkad på den maten som jag lagar. Om jag äter dubbelt av det så blir det ingen höjdare. Letar egentligen bara efter kokböcker med recept. Är dom så skrivna med hänsyn till att få i sig "lagom" mängd av Kolhydrat/Protein/Fett så är ju bara det ett plus. Som jag skulle gissa att en bok skriven till tränande är. Men jag kanske är ute och snurrar?

[Cohen]

Ursprungligen postat av spoon

Men jag är ju uttråkad på den maten som jag lagar. Om jag äter dubbelt av det så blir det ingen höjdare. Letar egentligen bara efter kokböcker med recept. Är dom så skrivna med hänsyn till att få i sig "lagom" mängd av Kolhydrat/Protein/Fett så är ju bara det ett plus. Som jag skulle gissa att en bok skriven till tränande är. Men jag kanske är ute och snurrar?

Du får nog leta länge om du ska hitta en kokbok utan recept.



Summan av kardemumman: Köp en vanlig baskokbok, lär dig grundläggande näringslära, laga, ät och njut.

Finns ingen anledning att göra det svårt för sig.

[spoon]

Ursprungligen postat av Cohen

Finns ingen anledning att göra det svårt för sig.

Nej det finns det ingen anledning till. Jag försöker ju bara göra det enkelt för mig. Därför som jag frågar här om tips

Men jag får ta en tur ned till bokhandeln imorgon och se vad de har för böcker hemma.

[z_bumbi]

Några favoriter
Annas kokbok
Bonniers kokbok
Stora wok kokboken

[spice]

Jag måste säga att jag gillar Jamie Olivers kokböcker samt matlagning. Det enda jag kan klaga på är att han tar fruktansvärt mycket olja i sin matlagning.

Även Nigella Lawson är en favorit

Tycker kan jag inte ge mer konkreta tips än så ..

[F.W.Y.H]

Gordon Ramsays nya kokbok, den hälsoinriktade eller vad man ska kalla den är riktigt trevlig och man får upp blicken för nya grymma råvaror!