Äta rå broccoli? - Kolozzeum Forum

exevision · 2017-04-02, 16:39

Är det dumt att äta rå broccoli?
Fick höra att det kan finnas små kryp i broccolin. Att det inte räcker att skölja den för att bli av med dem. Stämmer det?

King Grub · 2017-04-02, 16:56

Vill man ha mest sulforafan är det bäst att äta den rå. http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf801989e

exevision · 2017-04-02, 18:02

Citat:

Ursprungligen postat av King Grub

Vill man ha mest sulforafan är det bäst att äta den rå. http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf801989e

Jo, men man vill ju inte ha några smittbärande parasiter heller.

King Grub · 2017-04-02, 18:13

Extra protein.

exevision · 2017-04-02, 18:27

Citat:

Ursprungligen postat av King Grub

Extra protein.

På bekostnad av att bli väldigt sjuk?

xan · 2017-04-02, 19:01

Citat:

Ursprungligen postat av exevision

Jo, men man vill ju inte ha några smittbärande parasiter heller.

Om det vore så hade jag varit död vid det här laget. Du kan vara lugn.

VoDaresVins · 2017-04-02, 19:52

Passar på att klämma in mitt favortsätt att äta broccoli som eventuella kryp även stryker med av.
Skär broccolin i bitar. Hetta upp stekpanna med smör. I med broccolin och en tesked sambal oelek. Fräs en stund, ringla sen över soja, rör om lite och lägg upp på tallrik.

timoat · 2017-04-02, 22:02

Bäst är ju att köra broccoliskott.

Niklassson · 2017-04-02, 23:43

Citat:

Ursprungligen postat av VoDaresVins

Passar på att klämma in mitt favortsätt att äta broccoli som eventuella kryp även stryker med av.
Skär broccolin i bitar. Hetta upp stekpanna med smör. I med broccolin och en tesked sambal oelek. Fräs en stund, ringla sen över soja, rör om lite och lägg upp på tallrik.

Blir att testa imorgon!

Ozziking · 2017-04-03, 06:24

Supergott! Stammen särskilt med örtsalt på.