Hur kommer det sig att 1 gram fett som man äter är 9 kcal... - Kolozzeum Forum

Grodsilla · 2011-05-10, 15:57

...medan 1 gram kroppsfett är 7 kcal?

mikaelj · 2011-05-10, 16:03

Fettvävnad innehåller mer än enbart fett.

Nitrometan · 2011-05-10, 16:12

Gåtan fick sin lösning så snabbt.

Grodsilla · 2011-05-10, 16:38

Experter brukar säga att om man har legat på ett kaloriunderskott på 7000 kcal, så har man minskat 1 kg i fett. Men hur vet man att det var just 1 kg fett? Skulle inte majoriteten av dessa 7000 kcal lika gärna kunna vara kroppsprotein eller kolhydrater?

Grodsilla · 2011-05-10, 16:50

Citat:

Ursprungligen postat av mikaelj

Fettvävnad innehåller mer än enbart fett.

Vad mer innehåller det (förutom vatten)?

Fartman · 2011-05-10, 17:04

Citat:

Ursprungligen postat av Grodsilla

Vad mer innehåller det (förutom vatten)?

Stödjevävnad, extracellulärt matrix etc.. Tänk som så att det är ju inte direkt ren olja som skvalpar runt i bilringarna.

Vunnis · 2011-05-10, 17:07

Citat:

Ursprungligen postat av Grodsilla

Experter brukar säga att om man har legat på ett kaloriunderskott på 7000 kcal, så har man minskat 1 kg i fett. Men hur vet man att det var just 1 kg fett? Skulle inte majoriteten av dessa 7000 kcal lika gärna kunna vara kroppsprotein eller kolhydrater?

Vem är det som säger att kroppen bara använder fett som energikälla vid kcalunderskott?

Grodsilla · 2011-05-10, 17:24

Citat:

Ursprungligen postat av Vunnis

Vem är det som säger att kroppen bara använder fett som energikälla vid kcalunderskott?

Visserligen skrev aldrig King Grub att kroppen enbart använder fett som energikälla vid ett kaloriunderskott, men han skrev i sin deffguide att ett kilogram kroppsfett är ungefär 7000 till 7500 kcal, och att om man har förlorat den mängd kalorier under ett kaloriunderskott, så har man gått ner ett kilogram.

Ola Wallengren · 2011-05-10, 17:37

Citat:

Ursprungligen postat av Grodsilla

Experter brukar säga att om man har legat på ett kaloriunderskott på 7000 kcal, så har man minskat 1 kg i fett. Men hur vet man att det var just 1 kg fett? Skulle inte majoriteten av dessa 7000 kcal lika gärna kunna vara kroppsprotein eller kolhydrater?

1 kg fett i kroppen innehåller ungefär 9400 kcal, medan 1 kg fettväv innehåller ca 8000 kcal och 1 kg fettfri massa ca 900-1000 kcal.

Beroende på i vilka proportioner av fett och fettfri massa man förlorar så kommer viktförlusten motsvaras av olika mängd energi.

Enklaste sättet att räkna ut energibalansen över en lägre tid är att mäta kroppsammansättningen med en bra metod och utifrån förändringen i kroppsammanssättningen beräknas energibalansen.

Att göra tvärt om, dvs räkna ut förändringen i kroppsammansättningen genom att beräkna energibalansen från kost- och aktivitetsregistering blir aldrig lika exakt.

Grodsilla · 2011-05-10, 18:24

Citat:

Ursprungligen postat av Ola Wallengren

1 kg fett i kroppen innehåller ungefär 9400 kcal, medan 1 kg fettväv innehåller ca 8000 kcal och 1 kg fettfri massa ca 900-1000 kcal.

Beroende på i vilka proportioner av fett och fettfri massa man förlorar så kommer viktförlusten motsvaras av olika mängd energi.

Enklaste sättet att räkna ut energibalansen över en lägre tid är att mäta kroppsammansättningen med en bra metod och utifrån förändringen i kroppsammanssättningen beräknas energibalansen.

Att göra tvärt om, dvs räkna ut förändringen i kroppsammansättningen genom att beräkna energibalansen från kost- och aktivitetsregistering blir aldrig lika exakt.

Resulterar ett kaloriunderskott alltid i att man minskar i fettvikt? Eller kan det också resultera i att man innehåller mindre fettfri massa men mer fett, samtidigt som man väger mindre?

Ola Wallengren · 2011-05-10, 18:50

Så länge man är frisk så kan man nästan alltid förutsätta att en viss fraktion av ett energiunderskott kommer från fettförråden. För att öka i fettvikt måste man i stort sett alltid vara i positiv energibalans, finns inget realistiskt undantag.

Grodsilla · 2011-05-10, 18:52

Citat:

Ursprungligen postat av Ola Wallengren

Så länge man är frisk så kan man nästan alltid förutsätta att en viss fraktion av ett energiunderskott kommer från fettförråden. För att öka i fettvikt måste man i stort sett alltid vara i positiv energibalans, finns inget realistiskt undantag.

Hur kan man nästan alltid förutsätta att en viss fraktion av ett energiunderskott kommer från fettförråden?

Vunnis · 2011-05-10, 18:58

Citat:

Ursprungligen postat av Grodsilla

Hur kan man nästan alltid förutsätta att en viss fraktion av ett energiunderskott kommer från fettförråden?

För att det är så människokroppen fungerar. Får man inte i sig tillräckligt med energi så frisätts fett från fettcellerna för att andra celler inte ska dö.

A.Steinbach · 2011-05-10, 19:01

Citat:

Ursprungligen postat av Grodsilla

Hur kan man nästan alltid förutsätta att en viss fraktion av ett energiunderskott kommer från fettförråden?

Den metabola samt endokrina miljön som skapas vid eneregiunderskott alt fasta skapar förutsättningar för att oxidationen av fettsyror sker och energin kommer därmed tas från de lagrade depåerna, RQ minskar.

Grodsilla · 2011-05-10, 19:06

Citat:

Ursprungligen postat av A.Steinbach

Den metabola samt endokrina miljön som skapas vid eneregiunderskott alt fasta skapar förutsättningar för att oxidationen av fettsyror sker och energin kommer därmed tas från de lagrade depåerna, RQ minskar.

Vad står RQ för?