Var kan man kolla vilken typ av kolhydrat livsmedel innehåller?

[martynj]

Letar efter återhämtningsalternativ som jag kan äta efter styrketräning.
Upptäckte nyligen att jag älskar torkade fikon, så om kolhydraterna där inte enbart är fruktos blir jag överlycklig.

Finns det någon sida där man kan kolla sånt? Ex. där man kan se att torkade fikon har 60g kolhydrat per 100g, men också fördelningen av kolhydrat, t.ex. 40g fruktos och 20g glukos.

Jag har letat runt lite på slv, frukt och grönt osv. men jag hittar det inte..

[pabb]

På fineli.fi kan man se det http://www.fineli.fi/index.php?lang=sv

[martynj]

Tackar!
Upptäckte att man kunde se det på den amerikanska sidan i stickyn också..
Letade inte tillräckligt noga.

Carbohydrate, by difference g 63.87
Fiber, total dietary g 9.8
Sugars, total g 47.92
Glucose (dextrose) g 24.79
Fructose g 22.93
Starch g 5.07

Dessa siffror fick jag fram. Ganska vettiga siffror för återhämtning tycker jag, om man inte ska vara superoptimal. Eller är halten fruktos för hög?

[nutz]

Jag hade då inte tryckt i mig det där i återhämtningssyfte.

[Fartman]

Ursprungligen postat av martynj

Eller är halten fruktos för hög?

Ja, det tycker jag.