Kyckling a´la kvarg - Kolozzeum Forum

Sniggel · 2006-01-10, 16:43

Först och främst vill jag berätta för er att jag är urusel på att laga mat och blev därför imponerad av mig själv när jag satte ihop en måltid som denna, så impad att jag tänker dela med mig av "receptet" För det är så himla lätt att göra:

för 4 portioner

200g okokt ris (ett glas med ris)
200g kycklingfilé (en filé ungefär)
400g blandade (frysta) grönsaker av valfritt märke
500g kvarg
Svartpeppar

Tina grönsakerna (i förväg) och värm dem sedan på valfritt sätt (micro t ex).
Koka riset, koka kycklingen.
Lägg riset tillsammans med grönsakerna och släng på kvargen och rör ihop litegranna.
Servera med kycklingen och strö svartpeppar över riset. Drick Mjölk till (standard om du är hardcore

)

Innehåller uppskattningsvis lite över 30g protein per måltid, om ni vill ha mer ta 2 kycklingfileer istället för en i receptet så blir det ungefär 40g protein per måltid (dock dyrare)
Kaloriinnehåll har jag inte orkat räkna ut.

Mycket enkelt och gott

Mental · 2006-01-11, 00:10

låter mer som två portioner det där, eller 1 1/2 om man äter som jag, 4 pers lär inte bli mätta på det där.

MyungChul · 2006-01-11, 04:19

200g okokt ris är ganska mycke mental

Tabac · 2006-01-11, 06:15

Blir nor gätt mycket med riset men en kycklingfilé lät lite. Man får iofs en hel den protein från kvargen men 1/4 filé bara var det längesedan jag åt.

H.Emanuel · 2006-01-11, 06:41

Tröttnar du inte på Kvarg? Tycker det kan vara gott med mat just för att få nåt annat än kvarg. Jag vet att kvarg är mat, men iallafall.

Sniggel · 2006-01-11, 09:39

Hehe Är man hungrig käkar man nog mer ja

Själv är jag fattig student och har inte råd att äta så mycket kyckling, proteinmängden är mer det jag kollar på och att jag äter ofta istället.
Om ni vill testa det får ni avgöra själva hur många portioner det är, för mig är det 4 iaf.

Tabac · 2006-01-12, 03:14

Vem är inte en fattig student.

Kycklingfilé är billigt faktiskt jämfört med t.ex. tonfisk (av bättre kvalitet typ ICA's), annat kött inklusive köttfärs.
Jag handlar alltid 10påsar så fort jag hittar extrapris kyckling för 30kr påsen. Annars blir det några 45kr påsar.

mistermr · 2006-01-12, 13:15

Kvarg är bra att marinera med också.

MVH

Mental · 2006-01-12, 14:25

Citat:

Ursprungligen postat av MyungChul

200g okokt ris är ganska mycke mental

Inte på 4

Jag äter mellan 80 och 120g (okokt vikt) i en normal måltid

MyungChul · 2006-01-13, 00:16

Citat:

Ursprungligen postat av Mental

Inte på 4

Jag äter mellan 80 och 120g (okokt vikt) i en normal måltid

Du sa att det va två portioner för dig

Det va det jag baserade att 200g vart mycke på.