Solrosfrön som fettkälla

[Memphis]

Tja! Jag har ett litet problem (tror jag iaf). Det är så att en stor del av mitt dagliga fettintag kommer från solrosfrön. Dock så undrar jag hur det är med kroppens förmåga att bryta ner dessa? Det är rätt så svårt att undvika se en stor del solrosfrön i min avföring.. Alltså måste många åka rätt igenom, utan att kroppen tar upp fettet inuti? För att man ska ta upp allt fett som finns i fröna, skulle det vara bättre att krossa dem innan man äter? Vad rekommenderas annars för liknanade fettkällor?

[kharon]

Har du någon orsak till att du baserar fettintaget på solrosfrön?

Annars är ju nötter lysande!

[Pepz]

frön och nätter överhuvudtaget är bra fettkällor

'krossa fröna och nötterna för bästa upptag

[Cerberus]

solrosfrön e mums

[zirak]

Solrosfrön innehåller mest omega6, dvs inte ett bra alternativ.

[Slartibartfast]

Solrosfrön har dåligt fett.

[blekfet2]

Ursprungligen postat av Slartibartfast

Solrosfrön har dåligt fett.

vafan....om så är fallet så har jag klantat mig i några veckors tid?

[Niclaaas]

vad är det för dåligt med fettet i solrosfrön och varför skulle omega 6 vara dåligt

tvärtom skulle jag säga

[Slartibartfast]

Ok, Dåligt och dåligt...

Sämre i alla fall.

http://www.kolozzeum.com/kolozzeum/s...2&postcount=12

[blekfet2]

vad är det egentligen för skillnad på omega- fettsyrorna? (var juh ändå hyfsat hög andel mättat fettt)

[Niclaaas]

Ursprungligen postat av Slartibartfast

Ok, Dåligt och dåligt...

Sämre i alla fall.

http://www.kolozzeum.com/kolozzeum/s...2&postcount=12

fråga till aliquis: vart är siffrorna tagna ifrån? stämmer inte alls med livsmedelsverkets livsmedelstabell

[Memphis]

Ursprungligen postat av kharon

Har du någon orsak till att du baserar fettintaget på solrosfrön?

Annars är ju nötter lysande!

Har varit och inskaffat lite sojabönor, solrosfrön, jordnötter och cashewnötter nu Ska nog mixa lite med dem och ha en bladning av dessa som huvudsaklig fettkälla.

Vad betalar ni för sojabönor, solrosfrön, jordnötter och cashewnötter förresten? kr/kg?

[Sverker]

Ursprungligen postat av Niclaaas

fråga till aliquis: vart är siffrorna tagna ifrån? stämmer inte alls med livsmedelsverkets livsmedelstabell

Jag tycker att siffrorna stämmer rätt bra. Ca 65 % fleromättad Omeg-6, linolsyran.
Nackdelen med solros är det enorma överskottet av linolsyra men nästan ingen linolensyra, Omega-3, alls.
Det är ju viktigt att hålla en rimliga balans mellan Omega-6 och Omega-3. Förhållandet BÖR ligga mellan 5:1 - 7:1.
När man under mycket lång tid ättit ett överskott på Omega-6 BÖR proportionen istället vara 3:1, just för att återställa balansen.

[Niclaaas]

Ursprungligen postat av Sverker

Jag tycker att siffrorna stämmer rätt bra. Ca 65 % fleromättad Omeg-6, linolsyran.
Nackdelen med solros är det enorma överskottet av linolsyra men nästan ingen linolensyra, Omega-3, alls.
Det är ju viktigt att hålla en rimliga balans mellan Omega-6 och Omega-3. Förhållandet BÖR ligga mellan 5:1 - 7:1.
När man under mycket lång tid ättit ett överskott på Omega-6 BÖR proportionen istället vara 3:1, just för att återställa balansen.

jag kollade fel

[YTS]

Ursprungligen postat av blekfet2

vad är det egentligen för skillnad på omega- fettsyrorna? (var juh ändå hyfsat hög andel mättat fettt)

Man räknar vid vilken kolbindningen, den första dubbelbindningen sitter vid räknat från metylgruppsänden på fettsyran. Så nu vet du det.

C=C-C-C Omega 3

C=C-C-C-C-C-C Omega 6



YNGVE