Enligt SLV (per 100g)
Äggula P 16.4, K 0.2, F 33.0 (359.3 kcal)
Äggvita P 10.1, K 1.2, F 0.0 (45.9 kcal)
Helt ägg P 12.6, K 1.3, F 10.1 (146.2 kcal)
Om jag inte minns fel så brukar man räkna att et ägg i genomsnitt väger 60 gram vilket ger: P 7.6, K, 0.8, F 6.1 (87.7 kcal)
Tack till:
http://www.kolozzeum.com/kolozzeum/s...ad.php?t=27177