Balansbröd? - Kolozzeum Forum

Magnus N · 2004-10-17, 12:34

Det nya brödet från schulstad.

Protein: 10gr
Kolhydrater: 44gr
varav sockerarter 3 gr
fett: 2 gr
varav 0.1 mättat

Ingredienser: klippt råg, vetemjöl,vatten,druvsocker,vetegluten,vetefiber,ko stfiber,malt av korn,vegetabiliskt fett osv.

Tror att de i deras reklam skrev något om lägre gi men det hitta jag inte på förpackningen så det vet jag inte säkert.

Finns som : fibertoast, havrebröd,kärnrågsbröd,morotsrågbröd,havrebrytstyc ken.

Hur tycker ni detta bröd låter??

Magnus

King Grub · 2004-10-17, 12:43

Det är utmärkt. Yoghurtbrödet och kärnrågbrödet är bäst.

Magnus N · 2004-10-17, 15:05

tack för svaret

Cilia · 2004-10-17, 16:01

varför är yoghurt brödet bäst? (för övrigt min fav av dom olika)

King Grub · 2004-10-17, 16:08

Citat:

Ursprungligen postat av Cilia

varför är yoghurt brödet bäst? (för övrigt min fav av dom olika)

Om du menar i GI-hänseende så sänker allt surt (däribland yoghurt) värdet.

Cilia · 2004-10-17, 17:34

jag vet inte, det var du som skrev att det var bäst men inte varför.
så det var just ur GI hänseende som det var bäst?

då förstår jag.

King Grub · 2004-10-17, 17:35

Citat:

Ursprungligen postat av Cilia

jag vet inte, det var du som skrev att det var bäst men inte varför.
så det var just ur GI hänseende som det var bäst?

då förstår jag.

Även ingredienserna är näringsmässigt bättre än i t ex toasten.

Cilia · 2004-10-17, 18:16

tack, har funtat lite på morotsbrödet men antar att GIt stiger en del pga just morötterna.

men om man bortser från det, är det "bra" annars?

(förlåt Magnus att jag kidnappar tråden)

Cupofcoffee · 2004-10-17, 18:26

Och vilket förbannat gott bröd det är sedan! Jag ger det fem

av fem möjliga.

Whey · 2004-10-17, 18:38

Citat:

Ursprungligen postat av Cupofcoffee

Och vilket förbannat gott bröd det är sedan! Jag ger det fem

av fem möjliga.

Någon som vet GI-värdet på Yoghurtbrödet. Det står ju att det är GI-testat på etiketten, men jag kan inte finna något resultat av det testet på förpackningen.

Är jag blind eller har jag letat på fel ställe?

MunsöHustla · 2004-10-18, 00:13

Nytt var väl att ta i, har ätit det i minst ett år nu

King Grub · 2004-10-18, 06:32

Citat:

Ursprungligen postat av Whey

Någon som vet GI-värdet på Yoghurtbrödet. Det står ju att det är GI-testat på etiketten, men jag kan inte finna något resultat av det testet på förpackningen.

Då har företaget gjort det själva. Någon officiell GI-studie på brödet i fråga är inte gjord.

Prankie · 2004-10-18, 08:11

Jag har mailat schulstad, de lämna gärna ut information till alla som fråga. Testet gjorde i Australien och yougurtbrödet har GI 44 med druvsocker som index(100). Anledning till varför de inte tog vittbröd för att de tyckte det var lite luddig då det finns så mycket vita brödsorter.

LunaSpice · 2004-10-18, 11:40

Citat:

Ursprungligen postat av Prankie

Jag har mailat schulstad, de lämna gärna ut information till alla som fråga. Testet gjorde i Australien och yougurtbrödet har GI 44 med druvsocker som index(100). Anledning till varför de inte tog vittbröd för att de tyckte det var lite luddig då det finns så mycket vita brödsorter.

Borde det inte då egentligen ha ett ännu lägre GI om man räknar med vitt bröd som referens på 100?

Prankie · 2004-10-18, 11:46

Nej? Hur räkna du?