Majonäs. - Kolozzeum Forum

Lasse Kongo · 2004-09-16, 13:25

Kolla på innehållsförteckningen på en burk lättmajonäs som står i kylen, det står:

Vegetabilisk olja (icke härdad rapsolja)

Så frågan är, bra eller dåligt?

King Grub · 2004-09-16, 13:30

Bra såklart. Rena hälsomaten, faktiskt. Kaloririkt, javisst, men det är bra fett det handlar om.

Lasse Kongo · 2004-09-16, 13:41

Citat:

Ursprungligen postat av King Grub

Bra såklart. Rena hälsomaten, faktiskt. Kaloririkt, javisst, men det är bra fett det handlar om.

Aaaa det vet ja, men ville bara kolla, har inte så stor koll på majonäs

Kan tillägga att det är blåvits, men då är det bara o mumsa på då

Tack.

Lasse Kongo · 2004-09-16, 13:42

Btw hur många gram o ca hur mkt kalorier är det i en matsked lättmajonäs?

King Grub · 2004-09-16, 13:44

Citat:

Ursprungligen postat av Lasse Kongo

Btw hur många gram o ca hur mkt kalorier är det i en matsked lättmajonäs?

Lättmajonnäs innehåller runt 200-230 kcal per 100 gram, beroende på märke. Vad en matsked majonnäs väger har jag aldrig kollat.

Citat:

Ursprungligen postat av Lasse Kongo

Kan tillägga att det är blåvits

Jäklar! Då är det kört!

Lasse Kongo · 2004-09-16, 13:47

Citat:

Ursprungligen postat av King Grub

Lättmajonnäs innehåller runt 200-230 kcal per 100 gram, beroende på märke. Vad en matsked majonnäs väger har jag aldrig kollat.

Jäklar! Då är det kört!

Hihi

zXz · 2005-03-16, 12:49

Vad är skillnaden mellan vanlig och lättmajonäs? Lika nyttiga?

KIRE · 2005-03-16, 12:52

Tänkte bara uppmärksamma er på att det finns kebabsås på flaska som innehåller 28g fett(raps) och 6g kolhydrat/100g. 2.5g protein oxå.
Den är riktigt god och passar på det mesta. Ofta vill man ju ha runt 15g fett per måltid och det innebär hela 50g kebabsås om man lagar till rätten fettsnålt i övrigt. Rena lyxen och samtidigt precis lika nyttigt som att hälla på rapsolja.

King Grub · 2005-03-16, 13:04

Citat:

Ursprungligen postat av zXz

Vad är skillnaden mellan vanlig och lättmajonäs? Lika nyttiga?

I lättvarianten är vatten den största ingrediensen; i standardvarianten är rapsoljan den största.

Niclaaas · 2005-03-16, 14:47

(färdig) dressingar som rhode island mm är också gjorde på största delen olja

Metal_boy_ · 2005-03-16, 15:17

Din jävel! Nu blev jag sugen på räkmackor med ägg och majonnäs!!

Sverker · 2005-03-16, 18:11

Citat:

Ursprungligen postat av zXz

Vad är skillnaden mellan vanlig och lättmajonäs? Lika nyttiga?

För att få lättmajonäsen krämig så har man tillsatt vissa gelbildande kostfibrer, ex xantangummi E415 eller den klassiska guargummi E412. Inte så mycket men lite GI sänkande effekt har det säkert

Metal_boy_ · 2005-03-16, 18:34

Fettfri majonnäs är iaf det äckligaste som finns. Det smakar som som nån har blandat citron och senap, sur jävla senap