Inga bevis för sockerberoende hos människa

[King Grub]

Purpose

As obesity rates continue to climb, the notion that overconsumption reflects an underlying ‘food addiction’ (FA) has become increasingly influential. An increasingly popular theory is that sugar acts as an addictive agent, eliciting neurobiological changes similar to those seen in drug addiction. In this paper, we review the evidence in support of sugar addiction.
Methods

We reviewed the literature on food and sugar addiction and considered the evidence suggesting the addictiveness of highly processed foods, particularly those with high sugar content. We then examined the addictive potential of sugar by contrasting evidence from the animal and human neuroscience literature on drug and sugar addiction.

Results

We find little evidence to support sugar addiction in humans, and findings from the animal literature suggest that addiction-like behaviours, such as bingeing, occur only in the context of intermittent access to sugar. These behaviours likely arise from intermittent access to sweet tasting or highly palatable foods, not the neurochemical effects of sugar.

Conclusion

Given the lack of evidence supporting it, we argue against a premature incorporation of sugar addiction into the scientific literature and public policy recommendations

http://link.springer.com/article/10....394-016-1229-6

[raramuri]

OT: Var hittar du alla studier? Finns det någon databas med studier, inte bara näringslära, men även annat (evolutionsbiologi, neurobiologi)?

[Gerdler]

Japp. Så är det för mig i varje fall. Drack 2-3 liter Coca-Cola om dagen som tonåring. Jag slutade tvärt när jag fortfarande hade ett halvdussin flaskor hemma. Gör man knappast om det är ett äkta beroende. Men sen är jag ju en individ. Den studien bekräftar för mig att min erfarenhet kan ses som att den kan gälla generellt.

Så när Göran Greider gnäller om att han har svårt att inte köpa socker för att han är rik och socker är billigt så bör det förbli hans problem och inte mitt.

[Gerdler]

Ursprungligen postat av raramuri

OT: Var hittar du alla studier? Finns det någon databas med studier, inte bara näringslära, men även annat (evolutionsbiologi, neurobiologi)?

Ja det finns databaser med studier. Du kan söka t ex via

https://www.scopus.com/
https://scholar.google.se/
http://www.sciencedirect.com/
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed

Men det går också att bli medlem och ställa in ett gäng sökord som när en ny artikel matchar dessa så får du en notifiering i din e-mail eller liknande.

[kaspen]

En alkoholist kan dricka handsprit för att få i sig alkohol. Jag har aldrig sett en person med "sockerberoende" sitta och häva i sig massiva mängder grönsaker eller annan mat dom hatar för att få i sig socker.

[Luca Brasi]

Ursprungligen postat av kaspen

En alkoholist kan dricka handsprit för att få i sig alkohol. Jag har aldrig sett en person med "sockerberoende" sitta och häva i sig massiva mängder grönsaker eller annan mat dom hatar för att få i sig socker.

"Belöningscentrumet" aktiveras förmodligen av all mat,förutom kanske sånadär äckliga japanska nudlar gjorda av algslem och selleristavar.

[Linjedomarn]

Ursprungligen postat av Gerdler

Så när Göran Greider gnäller om att han har svårt att inte köpa socker för att han är rik och socker är billigt så bör det förbli hans problem och inte mitt.

Ja det är hans problem, men om du är en skattebetalare så är det ditt problem med eftersom han förmodligen kommer springa på vårdcentralen i tid och otid. Uppenbarligen så äter folk för mycket skitmat, skitmat brukar innehålla socker, folk är snåla och en förhöjd skatt på socker borde således också resultera i mindre konsumtion av dylikt.

[Tjuckot]

Ursprungligen postat av kaspen

En alkoholist kan dricka handsprit för att få i sig alkohol. Jag har aldrig sett en person med "sockerberoende" sitta och häva i sig massiva mängder grönsaker eller annan mat dom hatar för att få i sig socker.

Väl enklare att få tag på godis o dyl än grönsaker, så det är väl inte så konstigt ifs..

[kaspen]

Ursprungligen postat av Luca Brasi

"Belöningscentrumet" aktiveras förmodligen av all mat,förutom kanske sånadär äckliga japanska nudlar gjorda av algslem och selleristavar.

Ja men det är det som är poängen. Belöningssystemet aktiveras inte lika mycket av äcklig mat eller en sallad, så det handlar uppenbarligen inte om ett fysiskt beroende till molekylen socker, utan om belöningen från maten.

[Luca Brasi]

Ursprungligen postat av kaspen

Ja men det är det som är poängen. Belöningssystemet aktiveras inte lika mycket av äcklig mat eller en sallad, så det handlar uppenbarligen inte om ett fysiskt beroende till molekylen socker, utan om belöningen från maten.

Och hur många skulle nobba en en vällagad måltid på en skitdyr restaurang och istället snatta ett paket socker och moffa i sig det på en parkbänk?
Nej man har verkligen urvattnat begreppet beroende när man pratar om "sockerberoende".

[Luca Brasi]

http://nymag.com/scienceofus/2016/07...sts-plead.html