WHO klassar charkprodukter som carcinogena - Kolozzeum Forum

King Grub · 2015-10-23, 11:31

Nästa vecka kommer antagligen Världshälsoorganisationen att officiellt klassa processat kött som carcinogent. Vilket också skulle innebära att bacon, korv, charkprodukter som skinka, osv, också blir det. Det lär få stora konsekvenser i handeln.

http://www.dailymail.co.uk/news/arti...-asbestos.html

Gober · 2015-10-23, 11:39

Brukar aldrig bry mig om larm (förutom när det gäller senaste larmen om ris som jag tror man ska ta på allvar) när det gäller kost. Men just chark har jag sedan några år tillbaka varit sparsam med. Äter tex korv då och då men absolut inget jag skulle äta varje dag. Chark som pålägg har jag nästan helt uteslutit förutom vid enstaka tillfällen då det bjuds.

Även om jag nu skulle tycka det var så gott med salami, skinka osv att jag hade kunnat äta det varje dag så hade jag faktiskt inte vågat. Det finns för mycket varningssignaler om att det inte är bra.

Men att aldrig äta chark är inte aktuellt.

JHilding · 2015-10-23, 11:41

Detta har jag ju levt på hela min uppväxt, nu äter jag endast chark på julafton för det är så satans gott.

Har lite innerst inne hoppas på att de skulle avfärda att det var carcinogent. Även fast jag innerst inne visste att det inte skulle hända.

Som sagt, många kommer bojkotta chark nu.

JHilding · 2015-10-23, 11:43

Citat:

Ursprungligen postat av Gober

Brukar aldrig bry mig om larm (förutom när det gäller senaste larmen om ris som jag tror man ska ta på allvar) när det gäller kost. Men just chark har jag sedan några år tillbaka varit sparsam med. Äter tex korv då och då men absolut inget jag skulle äta varje dag. Chark som pålägg har jag nästan helt uteslutit förutom vid enstaka tillfällen då det bjuds.

Även om jag nu skulle tycka det var så gott med salami, skinka osv att jag hade kunnat äta det varje dag så hade jag faktiskt inte vågat. Det finns för mycket varningssignaler om att det inte är bra.

Men att aldrig äta chark är inte aktuellt.

En tallrik med salami-skinka och stark korv... Skogaholm med leverpastej.. Mmm..

Gober · 2015-10-23, 11:48

Citat:

Ursprungligen postat av JHilding

En tallrik med salami-skinka och stark korv... Skogaholm med leverpastej.. Mmm..

Det kan vara gott. Men det är mycket som är gott som du inte måste äta varje dag. Om du nu vill äta skinka och leverpastejmacka någon gång då och då så kan du förmodligen göra de med någorlunda gott samvete.

Äter en bra i övrigt, mycket grönsaker och allt annat som anses vara bra balanserad mat, tränar och är aktiv så kan du nog äta chark ibland.

Men för de som vräker i sig massa mackor med chark till frukost och kvällsmat plus bacon, falukorv osv till middag varje dag, och dessutom sitter på arslet hela sin lediga fritid så finns det nog all anledning att oroa sig.

Agitator · 2015-10-23, 11:48

Faller leverpastej under detta?

Ifs, det är ju processat/malt som är kriteriet för det hela.

Gober · 2015-10-23, 11:49

Citat:

Ursprungligen postat av Agitator

Faller leverpastej under detta?

Ja. Det handlar ju om hållbarhet och att charkprodukterna ska ligga i butiken utan att vi får i oss livsfarliga bakterier. Edit, men det verkar ju också som att färskt rött kött ligger i farozonen.

King Grub · 2015-10-23, 11:50

Det är E250 det handlar om.

Agitator · 2015-10-23, 12:13

https://twitter.com/TranaStyrka/stat...03366466174976

Skön Gudiol är

Samt ett citat från bildlänken ovan.

Citat:

FYI, rökning höjer risken för lungcancer med typ 900 %. Processat kött höjer risken för coloncancer med typ 10 %.

King Grub · 2015-10-23, 12:17

Poängen är att det skulle bli samma riskklassifikation som cigaretter. Oavsett får det stora konsekvenser för handeln om WHO säger att det som ligger på butikshyllan orsakar cancer. Inte bara någon vag korrelation, utan direkt kausalitet.

Gober · 2015-10-23, 12:23

Citat:

Ursprungligen postat av Agitator

https://twitter.com/TranaStyrka/stat...03366466174976

Skön Gudiol är

Samt ett citat från bildlänken ovan.

Ja, men det betyder inte att det inte är allvarligt att det konsumeras stora mängder av något som ändå har en betydande riskfaktor när det kommer till cancer.

Agitator · 2015-10-23, 12:27

Citat:

Ursprungligen postat av King Grub

Poängen är att det skulle bli samma riskklassifikation som cigaretter. Oavsett får det stora konsekvenser för handeln om WHO säger att det som ligger på butikshyllan orsakar cancer. Inte bara någon vag korrelation, utan direkt kausalitet.

Frågan är om folk kommer ta till sig denna klassifikation på samma sätt som man gjort rörande t.e.x cigaretter.

Tror ni det blir något stort kampanjande över det hela? Kommer Branschen själva motkampanja och spela ner klassifiaktionen så mycket det bara går?

Skulle inte förvåna mig att det knappt sker någon förändring mer än en liten notis någonstans vid charken typ och på paket om ens det.

Eller vad tror ni?

Gober · 2015-10-23, 12:50

Jag tror det kommer påverka den yngre medvetna generationen i viss mån. Iaf om en ska vara lite fördomsfull i en del av samhällsklasserna. När det gäller den äldre generationen, nja, lära gamla hundar sitta osv.

Gober · 2015-10-23, 13:34

Finns det källa på att WHO uttalat sig förutom daily?

King Grub · 2015-10-23, 13:43

Prova läs mitt första inlägg igen.