Övervikt orsakat av kroniskt överintag av vitaminer?

[King Grub]

Since synthetic vitamins were used to fortify food and as supplements in the late 1930s, vitamin intake has significantly increased. This has been accompanied by an increased prevalence of obesity, a condition associated with diabetes, hypertension, cardiovascular disease, asthma and cancer. Paradoxically, obesity is often associated with low levels of fasting serum vitamins, such as folate and vitamin D. Recent studies on folic acid fortification have revealed another paradoxical phenomenon: obesity exhibits low fasting serum but high erythrocyte folate concentrations, with high levels of serum folate oxidation products. High erythrocyte folate status is known to reflect long-term excess folic acid intake, while increased folate oxidation products suggest an increased folate degradation because obesity shows an increased activity of cytochrome P450 2E1, a monooxygenase enzyme that can use folic acid as a substrate. There is also evidence that obesity increases niacin degradation, manifested by increased activity/expression of niacin-degrading enzymes and high levels of niacin metabolites. Moreover, obesity most commonly occurs in those with a low excretory reserve capacity (e.g., due to low birth weight/preterm birth) and/or a low sweat gland activity (black race and physical inactivity). These lines of evidence raise the possibility that low fasting serum vitamin status in obesity may be a compensatory response to chronic excess vitamin intake, rather than vitamin deficiency, and that obesity could be one of the manifestations of chronic vitamin poisoning. In this article, we discuss vitamin paradox in obesity from the perspective of vitamin homeostasis.

In summary, it can be concluded that the vitamin paradox in obesity may be a reflection of excess vitamin intake, rather than a vitamin deficiency. Given that there is a correlation between high vitamin intake and the increased prevalence of obesity, it can be assumed that obesity could be one of manifestations of chronic vitamin poisoning. Susceptible individuals to high vitamin intake are those with a low reserve capacity of excretory organs. Therefore, on an individual basis, prevention of obesity should focus on reducing their intake of vitamin-fortified foods, and for a country, more attention needs to be paid to the role of vitamin fortification and abuse in the increased prevalence of obesity and related diseases.

World J Diabetes. 2015 Aug 25;6(10):1158-67. Vitamin paradox in obesity: Deficiency or excess?

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4549666/

[kaspen]

Hypotes 1. Feta människor tar vitamintillskott i tron att det är hälsosamt för dem.

Hypotes 2. Feta människor äter mer mat och även mat med tillsatta vitaminer.

[Mjuktuff]

Det var det konstigaste jag läst på länge...Vilda teorier och lite rasbiologi.

Fetma och vitaminintag korrelerar och därför bör man sluta äta vitaminberikad mat!?

[Sverker]

Jag läser att överviktiga har större omsättning av vitaminer och större problem att utsöndra nedbrytningsprodukterna.

Aldrig funderat på något sådant.

[Donkens]

Vitaminer optimerar kroppen, och det är väl optimalt ur kroppens tanke att kunna lagra så mycket som möjligt?

[Sverker]

Njaaa...både folsyra och niacin deltar i redoxreaktioner och här verkar det vara problem med att bli av med nedbrytningsprodukterna.

Samma sak med askorbinsyra ( > 2000 mg ) och tokoferolerna ( > 400 mg ). Det finns gränser för hur mycket man behöver och hur mycket man tål innan de negativa effekterna tar överhand

[Saikyou]

Ursprungligen postat av Sverker

Njaaa...både folsyra och niacin deltar i redoxreaktioner och här verkar det vara problem med att bli av med nedbrytningsprodukterna.

Samma sak med askorbinsyra ( > 2000 mg ) och tokoferolerna ( > 400 mg ). Det finns gränser för hur mycket man behöver och hur mycket man tål innan de negativa effekterna tar överhand

Har en vän som predikat för mig om askorbinsyra på sistonde, att det är det bästa tillskotten han vet under hårda deffperioder då det verkar blodförtunnande och enligt han möjliggör att mer fett kan transporteras bort. Min respons till detta var en del nickanden och har sedan inte tänkt mer på detta, men detta kan ju vara relevant att föra vidare till honom.

[kaspen]

Har jag nämnt att jag inte tror ett piss på det här? Det finns alltid KORRELATION med kosttillskott och vitaminer och ohälsa då många ohälsosamma människor gärna tar ett piller för att fixa hälsan istället för att äta bra och träna.

[cero]

Ursprungligen postat av kaspen

Har jag nämnt att jag inte tror ett piss på det här? Det finns alltid KORRELATION med kosttillskott och vitaminer och ohälsa då många ohälsosamma människor gärna tar ett piller för att fixa hälsan istället för att äta bra och träna.

Har inte författarna tagit hänsyn till detta?