 |
2014-03-10, 16:28
|
#1 |
|
Registered User
Reg.datum: Jun 2011
Inlägg: 304
|
Ryggbiff
Köper ofta ryggbiff nuförtiden. Ofta billigt och relativt gott. Nu kör jag ju bara salt å peppar å steker i pannan. Finns det några idéer på hur jag kan använda denna biff. Lite mer variation. Någon speciell kryddning eller så?
|
|
|
|
2014-03-10, 18:17
|
#2 |
|
Registered User
Reg.datum: Mar 2010
Inlägg: 5 827
|
Jag gillar att göra Biff Rydberg på ryggbiff. Då tärnar man den i bitar. Annars är salt/peppar helt ok för detta goda kött.
__________________
Träning, mat och TV-spel - "Rippad in till benet": http://www.kolozzeum.com/forum/showt...1078&page=1000 |
|
|
|
|
2014-03-10, 19:16
|
#3 |
|
Banned User
Reg.datum: Sep 2013
Ort: Godismonstret
Inlägg: 4 694
|
tryffelbearnaise e ju givet som sås iaf.
pommes som tillbehör eller parmesanmos. kryddor till ryggbiff denna(perfekt blandning): 
|
|
|
|
|
2014-03-11, 06:42
|
#4 |
|
Registered User
Reg.datum: Jan 2010
Inlägg: 1 113
|
Undvik svartpeppar inte stekningen. Tycker svartpeppar får en bitter smak i stekpannan. Brukar mala och strö på efteråt!
__________________
Allt som inte är under utveckling är under avveckling |
|
|
|
|
2014-03-11, 15:36
|
#5 |
|
Registered User
Reg.datum: Jun 2011
Inlägg: 304
|
Tack för tipsen
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
«
Föregående ämne
|
Nästa ämne
»
Linjär visning
|
|
Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 09:26.
