Mini mat, laga lätt etc. - Kolozzeum Forum

slo · 2013-01-21, 12:50

Hej!

Jag ligger i deff och undrar lite över grädd-liknanade produkter som jag använder i köttfärssås, och övrig mat.

De jag köper är Milda mini mat, och liknanade produkter istället för vanlig matlagningsgrädde, är det dåligt att använda sig av sådana produkter, istället för Creme fraiche och liknanade.

Jag tycker maten blir så tråkig om jag baserar den på vatten..
Tacksam för tips på produkter att använda i dessa sammanhang

Tack!

REDaction · 2013-01-21, 13:26

Varför skulle det vara dåligt för? Milda minimat och minifraiche är utmärkt att använda sig av både vid deff och bulk om man så vill

Pretorian · 2013-01-21, 13:43

Jag använder ofta Milda 4% i bla grytor. Tror inte att det kan vara någon fara.

mallis · 2013-01-26, 13:34

Hur fan kan dagligen göra mat på grädde????? Fyfan va onödigt

Vitlök · 2013-01-26, 13:50

Citat:

Ursprungligen postat av mallis

Hur fan kan dagligen göra mat på grädde????? Fyfan va onödigt

Gott?

Kryss · 2013-01-26, 22:38

Citat:

Ursprungligen postat av mallis

Hur fan kan dagligen göra mat på grädde????? Fyfan va onödigt

Onödigt? Jag äter smör eller grädde dagligen, mums.

mela · 2013-01-27, 08:38

Milda matlagningsgrädde fungerar även finfin i potatisgratäng. Det gäller bara att vänja sig vid mindre fett. För det är mycket godare med vispgrädde. Men det fungerar fint på milda mat. Sådär på minimjölk

Matlagningsgrädde är också finfint att göra sås på, gjorde ofta så att jag värme såsen och bara blandar ner en dipmix eller buljong&kryddor.

Wzup2u · 2013-01-27, 19:04

jag kör riktigt bregott och 15% grädde every day dra inte ner på fett mättar mer och är nyttigt och gott