Chokladmousse

[Nate]

äggvitor vispade till hårt skum
kakao
chokladproteinpulver
vaniljsocker
israeliskt snabbkaffe
sötningsmedel

Testade idag och blev rätt gott ändå. Serverade i skålar och ringlade tunt med arrakspunsch därpå

[RealElwood]

Variant:

4 äggvitor
4 msk socker
2 msk kakao

Vispa ihäl dig, gott å nyttigt (hyffsat), men mättande

[ETK_TIS]

Originally posted by Nate
äggvitor vispade till hårt skum
kakao
chokladproteinpulver
vaniljsocker
israeliskt snabbkaffe
sötningsmedel

Testade idag och blev rätt gott ändå. Serverade i skålar och ringlade tunt med arrakspunsch därpå

Israeliskt snabbkaffe ??? , går att ersätta med ...?vanligt svenskt

Sötningsmedel ?? funkar Fruktsocker ??

[Nate]

Originally posted by ETK_TIS


Israeliskt snabbkaffe ??? , går att ersätta med ...?vanligt svenskt

Sötningsmedel ?? funkar Fruktsocker ??

Fruktsocker funkar säkerligen fine... det beror väl helt på hur mkt kolh man vill ha i sig. Och det israeliska snabbkaffet vet jag inte riktigt vad man ska ersätta med - kanske espressopulver eller nåt... sån där snabbespresso som man bara blandar med hett vatten. Grejen är att det ska vara finpulveriserat - nescafés är ju i bitar vilket kanske inte är en sån hit...