Hejsan Alla!
Har just inlett min första vecka med att räkna ut mina dagliga E%-,kalori-, protein-, kolhydrat- och fett-värden. Därför att jag vill ha en ganska "exakt" siffra om vart jag ligger.
Det tar en jävla tid, iaf nu i början. Sedan blir det mer till att kopiera lite värden, då frukosten är "ganska" monotom. Gröt är livet.
Nu till frågan.
Sallad, tomat, gurka, linsgroddar etc. innehåller ju till största delen vatten och därför blir kolhydrat-/protein-/fett-nivåerna otroligt låga. Självklart skall jag stoppa i mig dem endå, då de innehåller rikligt med antioxidanter, mineraler och vitaminer.
Men är det verkligen värt att ta med dem i beräkningarna, då de knappt bidrar med något extra i min k-/p-/f-/kalori-/E%-mängd?
Skall jag vara petig? Eller skall jag "se mellan fingrarna"?
mvh
/Henrik