skillnad frukt/grönsaker?

[fibre]

ok, nu blir jag idiotförklarad, men den som inte frågar....

alltså vad skiljer eg frukt från grönsaker definitionsmässigt?
varför har man inte ett namn för båda (frönsaker då kanske, hahaha ;-) )

och vad skiljer dem egentligen innehållsmässigt?

började tänka på det idag och kan inte släppa det

jaja snart dax att sova...

[King Grub]

En FRUKT är det som blir kvar av en blomma efter pollination och befruktning och när en del blomdelar och delar av pistillen vissnat och fruktämnet växer till kraftigt. Tomater, gurka, paprika och avokado är botaniskt sett frukter, men de används i Sverige mest som grönsaker och är oftast inte lika söta som frukt är i allmänhet. GRÖNSAKER är i regel delar av tvååriga växter, som ofta skördas efter första växtsäsongen. Frukter växer ofta på träd och buskar, men det gäller inte för alla. Grönsaker kan indelas i följande grupper: blomma, frukt, frö, blad, förrådsknöl, stam/stjälk, lök och rot. Botaniskt sett hör de till olika familjer t ex lök, kål, sallat, baljväxter, gurkväxter m fl. Kålroten är en rotfrukt men botaniskt sett hör den till kålfamiljen.

Källa: Frukt&Gröntfrämjandet.

[fibre]

ok tack!
men näringsmässigt då? antioxidanter osv

[King Grub]

Originally posted by fibre
ok tack!
men näringsmässigt då? antioxidanter osv

Det skiljer sig från frukt till frukt och från grönsak till grönsak. Det går inte att dra alla över ett bräde.

[aliquis]

Båda typerna är nyttiga, men oftast ger grönsaker mycket mindre energi än frukt.

http://www.fruktogront.se/ rekommenderas varmt.