Tips på balans deff/bygg?

[Faustinho]

Skulle behöva tips på att hitta en balans på deffandet vs byggandet! Är 192 cm lång och väger 100 kg, har MMA bakgrund men går inte matcher längre pga familj och mkt jourarbete etc. Gick matcher tidigare i 83kg klassen, men var i samband med detta sjukt nedbantad. Då jag la av med fightingen för två år sedan och började bygga mer uteblev deffperioden, har haft svårt att hitta motivationen för att straffa kroppen igen med en deffperiod och vaknar nu varje morgon med ångest över kaggen som smygit sig på. Är nöjd med muskelmassan i övrigt. Hur ska man tänka ni som är vana byggare, ska man pendla mellan att bygga å va plufsig över vintern och deffa ned sig varje sommar? Tycker det är så jäkla svårt att bygga muskler om man inte lägger på sig en massa fett, och har samtidigt sjukt svårt att behålla musklerna vid deff. Först försvinner vaderna förstås... Tacksam för tips!