Skim milk i Sverige? - Kolozzeum Forum

Machop · 2011-12-29, 20:51

Jag var för några veckor sedan i New York, där jag i matbutiken hittade så kallad Skim milk, som smakade och kostade som vanlig mjölk.
Jag tror den var avsedd för att typ drickas med kaffe och skummas osv.

Hursomhelst var protein-innehållet 11% protein, dvs nästan fyra gånger så mycket som i "vanlig svensk mjölk". Och fetthalten var lägre.

Lägre kalorier och mer protein för samma pris. Någon som hade tackat nej till detta istället för vanlig mjölk?

Så jag undrar nu om man kan få tag på detta i Sverige, och isåfall var/hur.
Om inte, kan man inte typ dra ihop en grupp för att pusha matbutikerna till att införskaffa det?

Tacksam för svar!

Fredron · 2011-12-29, 20:59

Min röda mjölk i kylen är 22% protein ungefär

(i kcal)
Om du sänker fetthalten så borde proteinhalten gå upp, men det väsentliga är ju inte kvoten utan mängden protein.
Så hur många g protein var den per dl?

kettlebellGuden · 2011-12-29, 21:16

Låter konstigt. Skim milk är vanligtvis normal 0.5-mjölk. (den gule).

Spartansk · 2011-12-29, 21:19

Citat:

Ursprungligen postat av Fredron

Min röda mjölk i kylen är 22% protein ungefär

(i kcal)
Om du sänker fetthalten så borde proteinhalten gå upp, men det väsentliga är ju inte kvoten utan mängden protein.
Så hur många g protein var den per dl?

Vänta lite nu... Det är väl visst kvoten som är det väsentliga? Mängden protein justerar man med mängden mjölk; kruxet är väl att man inte vill få en massa fett och kolhydrater på köpet?

Eddie Vedder · 2011-12-29, 21:29

Citat:

Ursprungligen postat av Fredron

Min röda mjölk i kylen är 22% protein ungefär

(i kcal)
Om du sänker fetthalten så borde proteinhalten gå upp, men det väsentliga är ju inte kvoten utan mängden protein.
Så hur många g protein var den per dl?

Med det resonemanget är ju linser mycket bättre än kvarg. Och fullfet ost är också bättre än kvarg. Självklart är E% det mest väsentliga.

vicarious · 2011-12-29, 21:33

Citat:

Ursprungligen postat av Machop

Jag var för några veckor sedan i New York, där jag i matbutiken hittade så kallad Skim milk, som smakade och kostade som vanlig mjölk.
Jag tror den var avsedd för att typ drickas med kaffe och skummas osv.

Hursomhelst var protein-innehållet 11% protein, dvs nästan fyra gånger så mycket som i "vanlig svensk mjölk". Och fetthalten var lägre.

Lägre kalorier och mer protein för samma pris. Någon som hade tackat nej till detta istället för vanlig mjölk?

Så jag undrar nu om man kan få tag på detta i Sverige, och isåfall var/hur.
Om inte, kan man inte typ dra ihop en grupp för att pusha matbutikerna till att införskaffa det?

Tacksam för svar!

Lägre kalorier och mer protein? Jag har svårt att se hur det går ihop.

Funkar inte vanlig lätt/minimjölk?

Fredron · 2011-12-29, 22:36

Citat:

Ursprungligen postat av Spartansk

Vänta lite nu... Det är väl visst kvoten som är det väsentliga? Mängden protein justerar man med mängden mjölk; kruxet är väl att man inte vill få en massa fett och kolhydrater på köpet?

Citat:

Ursprungligen postat av Eddie Vedder

Med det resonemanget är ju linser mycket bättre än kvarg. Och fullfet ost är också bättre än kvarg. Självklart är E% det mest väsentliga.

Jag antar att jag var otydlig.
Om vi endast bryr oss om mängden protein så kommer kvoten öka om vi sänker fettmängden, allt annat oförändrat.
I det fallet så är ju fortfarande mängden protein den samma, även om kvoten har förändrats. Därför är den oväsentlig.

(Jag ser nu att TS fokus verkar vara mindre kalorier och mer protein, då är kvoten intressant det håller jag med om.)

Machop · 2011-12-30, 00:26

Citat:

Ursprungligen postat av Fredron

Min röda mjölk i kylen är 22% protein ungefär

(i kcal)
Om du sänker fetthalten så borde proteinhalten gå upp, men det väsentliga är ju inte kvoten utan mängden protein.
Så hur många g protein var den per dl?

typ 11g/100g - säger väl sig själv om det är 11% protein..

Machop · 2011-12-30, 00:27

Citat:

Ursprungligen postat av kettlebellGuden

Låter konstigt. Skim milk är vanligtvis normal 0.5-mjölk. (den gule).

Aaa men på innehållsförpackningarna stod det mellan 11 och typ 13g protein/1dl

Machop · 2011-12-30, 00:28

Citat:

Ursprungligen postat av vicarious

Lägre kalorier och mer protein? Jag har svårt att se hur det går ihop.

Funkar inte vanlig lätt/minimjölk?

därför att fetthalten var låg men proteinhalten hög?

Machop · 2011-12-30, 00:31

Men någon som vet om det går att få tag på i Sverige och isåfall var?

kettlebellGuden · 2011-12-30, 00:32

Citat:

Ursprungligen postat av Machop

Aaa men på innehållsförpackningarna stod det mellan 11 och typ 13g protein/1dl

Jo, det är därför jag säger att det låter som konstig skim milk. Det är verkligen inte det normala. Skim milk är, normalt, helt vanlig gul mjölk (0.5%) med 3g protte eller vad fasiken det är. Du verkar ha stött på någon roligare variant. Men du kan ju lika bra köpa några liter gul och hälla i vassle.

:edit: Googlade lite och hittade "skim milk plus" http://nutritiondiva.quickanddirtyti...milk-plus.aspx . dvs. gul mjölk + mjölkpulver eller vassle.

vicarious · 2011-12-30, 00:33

Citat:

Ursprungligen postat av Machop

därför att fetthalten var låg men proteinhalten hög?

Protein innehåller också energi?

koffein_beroende · 2011-12-30, 07:31

Säkert på att det inte är per 330ml?

Det där såg jag fel på i USA, dom brukar skriva "one cup/a cup(istället för 100g) vilket för dom motsvarar typ 330ml.

Sheogorath · 2011-12-30, 07:42

Citat:

Ursprungligen postat av koffein_beroende

Säkert på att det inte är per 330ml?

Det där såg jag fel på i USA, dom brukar skriva "one cup/a cup(istället för 100g) vilket för dom motsvarar typ 330ml.

Då stämmer det fantastiskt bra med de svenska värdena, om min 07:42-matte funkar.