Finns det någon bra bok om LCHF? - Kolozzeum Forum

Nina L · 2011-06-29, 08:10

Optimalt vore en lättläst och inspirerande bok med korrekt fakta och bra recept.

Jag har precis läst och läskats av Björn Ferrys bok Ferry Food. Den var ytterst trevlig och sansad.

mikaelj · 2011-06-29, 08:26

Jag skulle vilja att du riktar din uppmärksamhet åt paleo-hållet. De här två rekommenderas varmt, eftersom de är skrivna av atleter:

Den nakna hälsan av Jonas Colting

The Paleo Solution av Robb Wolf (http://www.robbwolf.com - duktig kille med intressanta podsändningar!)

(fokus i de här böckerna är inte på att undvika varje kolhydrat till minsta pris, utan att få till något hälsosamt relativt dina behov. för många blir det lågkolhydrat, eftersom det undviks spannmål. där har LCHF-rörelsen i mångt och mycket missat, eftersom man kan se recept på bröd bakat med gluten, frön & nötter. då missar man en stor del av poängen, tycker jag.)

Nitrometan · 2011-06-29, 08:31

"The original human diet" - vad baserar han det på?

Finns det nån tillförlitlig forskning på området?

mikaelj · 2011-06-29, 08:36

Citat:

Ursprungligen postat av Nitrometan

"The original human diet" - vad baserar han det på?

Finns det nån tillförlitlig forskning på området?

Jag bläddrade i boken i våras och missade slutet, men jag förmodar att han har tillräckligt med referenser för att göra folk glada (s.289 - ~320). Med tanke på att han har en bakgrund inom biokemist och "review editor" (hur översätter man det?) på J. Nut & Met borde han vilja ha det han säger bra grundat.

forslund · 2011-06-29, 08:40

Den nakna hälsan var den sämsta smörja jag någonsin läst och då gillar jag att läsa texter från Colting och hans förra bok var bra.

Rekommenderas inte alls.

Nina L · 2011-06-29, 09:06

Citat:

Ursprungligen postat av mikaelj

Jag skulle vilja att du riktar din uppmärksamhet åt paleo-hållet.

Svaret på min fråga är alltså "Nej"?

OT: Varför vill du att jag istället skall rikta min uppmärksamhet åt paleo-hållet?

Är "Istället för doping" helt värdelös?

Citat:

Ursprungligen postat av forslund

Den nakna hälsan var den sämsta smörja jag någonsin läst och då gillar jag att läsa texter från Colting och hans förra bok var bra.

Rekommenderas inte alls.

På vilket sätt var den dålig smörja?

mikaelj · 2011-06-29, 09:12

Citat:

Ursprungligen postat av Nina L

Svaret på min fråga är alltså "Nej"?

OT: Varför vill du att jag istället skall rikta min uppmärksamhet åt paleo-hållet?

För att "LCHF" är alldeles för inriktat på att "kolhydrater är ondska", utan att reflektera över vad problemet är. Det finns väldigt mycket mer att bekymra sig över. Ta till exempel http://www.lchfmat.com/mattande-brod/ med 20g gluten i receptet. Enbart för att minimera kolhydratmängden. Det tycker jag är väldigt fånigt, när hälsovinsten för många är att låta bli gluten och vad annat man nu är känslig för. Ketos kan ha sina poänger, men för de flesta spelar det absolut ingen roll, och det är det du når om du äter minimalt med kolhydrater. Att som vissa undvika att äta tomat bara för att det innehåller mycket kolhydrater är bara korkat, såvida du inte har allvarliga metaboliska problem.

Om du enbart vill gå ned i vikt har jag en jättebra lösning för dig: ät 1 kg kycklingfilé om dagen, och inget annat, i två veckor. Funkar hur bra som helst och ger en ordentlig viktnedgång.

Men det handlar ju inte att bara gå ned i vikt, utan att skaffa en vettig kosthållning som funkar i längden, för vad gör du när du väl gått ned i vikt?

Nitrometan · 2011-06-29, 09:16

Citat:

Ursprungligen postat av Nina L

Är "Istället för doping" helt värdelös?

Ja.

http://traningslara.se/bokrecension-...frank-nilsson/

Citat:

För alla de som är intresserade av hur vår kropp fungerar eller som vill veta mer om hur man tränar för bästa hälsa så är detta den sämsta bok jag läst inom området träning och kost.

Nina L · 2011-06-29, 09:27

Citat:

Ursprungligen postat av Nitrometan

Ja.

http://traningslara.se/bokrecension-...frank-nilsson/

Haha, vilket citat.

Citat:

Ursprungligen postat av mikaelj

För att "LCHF" är alldeles för inriktat på att "kolhydrater är ondska", utan att reflektera över vad problemet är.

Okej. Det låter som en vettig anledning.

Citat:

Om du enbart vill gå ned i vikt har jag en jättebra lösning för dig: ät 1 kg kycklingfilé om dagen, och inget annat, i två veckor. Funkar hur bra som helst och ger en ordentlig viktnedgång.

Självklart vill jag inte enbart gå ner i vikt. Jag vill ha en långsiktig lösning som kan fungera för både mig och för min sambo.

mikaelj · 2011-06-29, 09:29

Citat:

Ursprungligen postat av Nina L

Självklart vill jag inte enbart gå ner i vikt. Jag vill ha en långsiktig lösning som kan fungera för både mig och för min sambo.

Jag misstänkte det. :-)

Utöver boken av Robb Wolf har du följande:

The Primal Blueprint av Mark Sisson (marksdailyapple.com)

samt hans kokbok:

forslund · 2011-06-29, 09:50

Citat:

Ursprungligen postat av Nina L

På vilket sätt var den dålig smörja?

Det är så himla mycket Buddah-predikan i det hela.

Att han blivit upplyst om hur man ska må och hur man når dit och hur vi måste hitta den inre friden och vara ute i natur och träna nakna i princip för att det ska vara naturligt och inte skadligt.

Budskapet är typ "Kolla vilken bra människa jag har blivit". Han är säkert inte så som person men det är det jag fick ut av boken.
Visst har den bra delar men de elimineras helt av att man läser allt skit.

Nina L · 2011-06-29, 10:03

Citat:

Ursprungligen postat av mikaelj

Jag misstänkte det. :-)

Utöver boken av Robb Wolf har du följande:

Det får bli nakenboken i så fall. Jag läser helst på svenska.

Citat:

Ursprungligen postat av forslund

Det är så himla mycket Buddah-predikan i det hela.

Att han blivit upplyst om hur man ska må och hur man når dit och hur vi måste hitta den inre friden och vara ute i natur och träna nakna i princip för att det ska vara naturligt och inte skadligt.

Budskapet är typ "Kolla vilken bra människa jag har blivit". Han är säkert inte så som person men det är det jag fick ut av boken.
Visst har den bra delar men de elimineras helt av att man läser allt skit.

Ah, fast Buddah-predikan kan jag nog inspireras av. Dock vill jag inte läsa frälsningslitterakur som bygger på felaktiga grunder.

z_bumbi · 2011-06-29, 10:39

Citat:

Ursprungligen postat av Nina L

Dock vill jag inte läsa frälsningslitterakur som bygger på felaktiga grunder.

Dvs du ska inte läsa något om Paleo-kost, jag vet att du redan har kunskapen så praktisera det istället för att fokusera på en trend som helt bygger på felaktiga grunder. Så svårt är det inte att äta något så när vettigt och det finns sällan någon anledning att helt lägga om kosten.

Eddie Vedder · 2011-06-29, 10:50

Citat:

Ursprungligen postat av z_bumbi

Dvs du ska inte läsa något om Paleo-kost, jag vet att du redan har kunskapen så praktisera det istället för att fokusera på en trend som helt bygger på felaktiga grunder.

Märkligt uttalande från någon som brukar rekommendera tallriksmodellen. Inkonsekvent att rekommendera ogrundade råd ena gången men avråda från detsamma andra gången.

Catstyle · 2011-06-29, 10:56

Jag tycker Jonas Coltings bok var bra och intressant.