Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum
Gå tillbaka   Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum > Träning > Matlagning & Recept

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
Gammal 2011-04-06, 19:20   #1
Juxta
Broder Broccoli
 
Juxtas avatar
 
Reg.datum: Apr 2010
Inlägg: 448
Smaksätta sojaprotein

Har i många år ätit vad som på engelska kallas textured protein, alltså sojabitar i olika former och har nu hittat en riktig juvel!




64g protein per 100g känns ju helt ok.

Själv har jag oftast kokat dom i buljong eller med olika kryddor men tänkte fråga om någon här har någon erfarenhet av att smaksätta liknande produkter och lyckats riktigt bra?
Juxta är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2011-04-07, 11:09   #2
hanushans
Registered User
 
hanushanss avatar
 
Reg.datum: Sep 2007
Inlägg: 67
Jag tycker att det blir bra om man först kokar dem, gärna i buljong, sen pressar ut så mkt vatten som möjligt och grillar i ugnen ett tag med mer kryddor. Då blir de goda, och konsistensen blir mycket bättre.
hanushans är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2011-04-07, 11:10   #3
hanushans
Registered User
 
hanushanss avatar
 
Reg.datum: Sep 2007
Inlägg: 67
Du kan ju även koka och sen marinera över natten.
hanushans är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2011-04-07, 11:38   #4
Juxta
Broder Broccoli
 
Juxtas avatar
 
Reg.datum: Apr 2010
Inlägg: 448
Citat:
Ursprungligen postat av hanushans Visa inlägg
Jag tycker att det blir bra om man först kokar dem, gärna i buljong, sen pressar ut så mkt vatten som möjligt och grillar i ugnen ett tag med mer kryddor. Då blir de goda, och konsistensen blir mycket bättre.
Hm, att senare grilla i ugn har jag aldrig testat och just det som du säger att dom fylls med ganska mycket vatten är ju något man vill undvika. Tack för tipset, ska genast testa det! Kanske ska ta hela påsen och göra på en gång hehe.
Juxta är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2011-04-07, 12:41   #5
hanushans
Registered User
 
hanushanss avatar
 
Reg.datum: Sep 2007
Inlägg: 67
De blir knapriga om du har dem i ugnen tillräckligt länge, mycket gott
hanushans är inte uppkopplad   Svara med citat
Gammal 2011-04-07, 12:43   #6
viktorkillz
Banned User
 
Reg.datum: Feb 2010
Inlägg: 48
byggarmål är bättre x)
viktorkillz är inte uppkopplad   Svara med citat


Svara


Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av

Forumhopp


Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 17:31.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Svensk översättning av: Anders Pettersson
Copyright 2015, Kolozzeum (TM)