Äter väldigt enformigt - Kolozzeum Forum

Pzorz · 2011-01-10, 22:31

Jag äter i stort sätt samma mat hela tiden och har gjort så i snart 8 månader - Nu är frågan om detta vad detta har för inverkan på min hälsa. Anledningen till detta är enbart för att jag är lat och hatar att laga mat.

Jag äter:
Kyckling
Ägg
Mjölk
Grejer baserade på köttfärs
Pasta
Sylt

Frågan är om det är lugnt att fortsätta så här?

Långsmal · 2011-01-10, 22:32

Det är nog ingen fara, men du kan ju prova att byta ut lite sylt mot grönsaker emellanåt

hejhopp79 · 2011-01-10, 23:03

Äter du en multivitamin? Det enda problemet jag ser med din kost är om du inte får i alla vitaminer och mineraler som din kropp behöver.

Pzorz · 2011-01-10, 23:11

Bara C-vitamin.

Benjila · 2011-01-10, 23:15

Lite omega3 kapslar hade nog inte skadat

lurre86 · 2011-01-10, 23:24

Vill du ha lite från en gammal kock, på goa rätter?=) Jag gissar på att du vill det..

Här har du enkla

Proteinpannkakor

150 g pannkaksmix
vatten (se förpackningen för exakt mängd)
50 g vassleprotein
100 g keso
3 ägg (1 helt, 2 vitor)
1 näve blåbär.

Eller en MUSKELGRYTA

225 g magert bogfläsk, tärnat
2 msk ljus soja
1 nypa salt
1/2 vitlöksklyfta
1/2 chili, hackad
30 ml sherry
3 dl buljong
4 små potatisar
1 lök, hackad.
100 g spenatblad
sal och peppar=)

säg till om du vill ha fler tips=)

lurre86 · 2011-01-10, 23:43

Eller ska jag göra det riktigt enkelt för dig och ge dig en hel da med alla uträkningar också=)

Frukost

2 kokta ägg med 2 skivor,
fullkornstoas.
2.5 dl ananasjuice.

Mellanmål

150 g musli med 1,5 dl mjölk.
4 skivade jordgubbar och en näve
blandade frön. Välj efter smak.

Lunch

125 g sardiner med 125 g
blandsallas, du vet, gurka, morot mm.
1 msk balsamvinäger.

Mellanmål

1 fullkornsbagel med färskost.

Middag

Vegetarisk curry: koka 1,25 dl linser i 10 min.
Fräs 1 hackad lök och 1/2 hackad aubergine i olivolja.
Tillsätt 1/2 tsk gurkmeja, 1/2 tsk kummin, 1/2 tsk curry, en
förpackning kokosmjölk och de kokade linserna. Låt
puttra i 15 min. Tillsätt 125 g spenat och låt sjuda i 5 min.
Ät det med 70 g vildris.

Mellanmål för kvällen

5 torkade aprikoser.

Totalt

Ca 2900 kalorier
200 g protein
400 g kolhydrater
ca 50 g fett

Smaklig måltid.

Squidh · 2011-01-11, 11:03

Jag gillar Lurres engagemang, men inte använder kockar pannkaksmix? Men det kanske var användaranpassat =)

Men som sagt så kanske lite mer grönsaker, varför så lite? På grund av smaken?

Pzorz · 2011-01-11, 11:09

Jag uppskattar inläggen, lurre. Tack!

Citat:

Men som sagt så kanske lite mer grönsaker, varför så lite? På grund av smaken?

Frågar du mig?

Fredrik_S · 2011-01-11, 11:17

här har du en lösning som gör din kost fullständig
Frysta grönsaksmixar... gärna såna med med broccoli och sånt...

Det ända man gör är att ta dom direkt från frysen och mikra på tallriken i 3-5 minuter....
Man behöver alltså inte skala skölja skära steka koka eller använda något som kräver disk eller tillagning.....

Jag tycker det är betydligt lättare än att tillexempel koka spaghetti som kräver flera moment extra. Där måste man dels passa tiden man måste också hälla bort vattnet på något vis vilket kan kräva durkslag. Det blir då massor med onödig disk(kastrull+durkslag) +omständig tidspassning...

Det lättaset jag vet är att koka upp två kilo kyckling direkt från frysen lägga i en plastbunke i kylen.. Mikra på grönsaker i 3-5 min lägga på en kall kycklingfile och mikra 1-2 min till... Sen ösa på med ketchup och lite kryddor.

En annan enkel grej om man vill ha kolhydrater är 1 dl havregryn(utan vatten) plus oboy, och mikra i någon minut så allt blir varmt och oboypartiklarna smälter.. äts med sked direkt ur glaset... och dricka mjölk till..
Det är betydligt enklare än att koka pasta om man är sugen på kolhydrater

Pzorz · 2011-01-11, 11:25

Jag dricker kycklingen. Kyckling är väldigt drygt och blir enformigt att äta/tugga varje dag.
Nu när du ändå är här - Har du koll på priset på frysta grönsaker?

Fredrik_S · 2011-01-11, 11:32

euroshoppers(Ica) wokmix ca 20 kr för ett kilo
Lidls wokmix ca 20 kr för 750 gram
Coops(xtra)/min favorit broccoli blomkål morot 18 kr 1 kilo

Det är bra om grönsakerna är små i mixarna då går det snabbare att mikra(man sprider ut dom jämt på en tallrik)

Sen finns det massa märkesvaror som findus och sånt som kostar typ 30-40 kr kilot men dom undviker jag....

Pzorz · 2011-01-11, 11:36

Apos78 · 2011-01-11, 11:55

Det är ju fantastiskt vad många här inne sätter så stor betydelse vid maten men inte verkar klara av att planera för och laga en ordentlig måltid. Det jagas alltid lätta och snabba lösningar på något som jag ser som en självklarhet att iaf klara av på basnivå.

Pzorz · 2011-01-11, 11:59

Nu får jag skäll för att jag inte äter grönsaker