 |
2009-10-30, 17:57
|
#1 |
|
Registered User
Reg.datum: Apr 2008
Inlägg: 1 590
|
Ägg: natriumhalten ökar vid stekning? WTF?
Jag skummade igenom livsmedelsverkets tabell och la märke till en skum detalj.
De anger ett att rått/kokt ägg, per 100 g, innehåller 132 mg natrium. Kollar man sen på STEKT ägg, fortfarande per 100 g, så anger de 984 mg natrium. WHAT?! Edit: 
__________________
Bästa journalen på kolo Senast redigerad av Elfsberg den 2009-10-30 klockan 17:59. |
|
|
|
2009-10-30, 18:04
|
#2 |
|
Registred User
Reg.datum: May 2005
Inlägg: 1 081
|
Does not compute. De kanske räknar med att man saltar stekta ägg?
__________________
The young are simply too dumb to live, the old are weak and unclean The ones in the middle, they also must die - their ways are obtuse and obscene |
|
|
|
|
2009-10-30, 18:16
|
#3 |
|
Vrickad & älskvard
Reg.datum: Oct 2008
Ort: Nära 2:ans ändhållplats söderut
Inlägg: 21 094
|
Diff på motsv. 2g bordssalt. Salta ägg, det där.
__________________
Träning! | jwzrd: Efter det där inlägget får du ligga med mig mikaelj! Scratch89: Du verkar tro att vi alla blir lite hårda i byxan av att dränka oss i sockerlösning. | stevebc: 85 kg extra i dips? Nu är du skäggstark på riktigt! Karlos: Ditt sista marklyft var något av det coolaste jag sett i styrkelyftsväg live. | camilla: du är en extrem teoretiker och totalt känslokall. |
|
|
|
|
2009-10-30, 18:24
|
#4 |
|
stridis- avatartextmästare
Reg.datum: Jan 2003
Ort: lindome
Inlägg: 6 525
|
stekta ägg är ju torrare. Så det är en faktor.
__________________
Stridis invictus. I won't just gaze into the abyss, I'll maintain uncomfortable eye contact with it. |
|
|
|
|
2009-10-30, 18:44
|
#5 | |
|
Registered User
Reg.datum: Apr 2008
Inlägg: 1 590
|
Citat:
Fan vad långsökt.. 
__________________
Bästa journalen på kolo |
|
|
|
|
|
|
2009-10-30, 20:29
|
#6 |
|
Registered User
Reg.datum: Jul 2009
Ort: Hudiksvall
Inlägg: 920
|
Vem fan använder stekfett nrä de steker ägg?
|
|
|
|
|
2009-10-30, 21:26
|
#7 | |
|
Vrickad & älskvard
Reg.datum: Oct 2008
Ort: Nära 2:ans ändhållplats söderut
Inlägg: 21 094
|
Citat:
Fast jag gör tvärtom, jag knäcker ett ägg i fett för att suga upp det. :-)
__________________
Träning! | jwzrd: Efter det där inlägget får du ligga med mig mikaelj! Scratch89: Du verkar tro att vi alla blir lite hårda i byxan av att dränka oss i sockerlösning. | stevebc: 85 kg extra i dips? Nu är du skäggstark på riktigt! Karlos: Ditt sista marklyft var något av det coolaste jag sett i styrkelyftsväg live. | camilla: du är en extrem teoretiker och totalt känslokall. |
|
|
|
|
|
2009-10-30, 21:33
|
#8 | |
|
Registered User
Reg.datum: Nov 2006
Inlägg: 33 687
|
Citat:
För egen del kokar jag det mesta och i stekpanna brässerar jag och tillsätter fettet senare. Som idag t.ex. Då åt jag lövbiff till frukost som jag stekte utan fett men sedan tog jag en stor klick smör och lade in mellan skivorna att smälta lite. Då blir det inte helt smält utan mer tjockt så jag kan njuta av smöret ordentligt. |
|
|
|
|
|
2009-10-31, 01:18
|
#9 | ||
|
Maaaaaaat!
Reg.datum: Feb 2006
Ort: Karlstad
Inlägg: 6 323
|
Citat:
 Jag steker i matfett, har man gjutjärnspanna är det ett måste. Frågan är nog mer vilka som inte använder någon typ av fett vid stekning?
__________________
Citat:
|
||
|
|
|
|
2009-10-31, 07:09
|
#10 |
|
Registered User
Reg.datum: Jul 2009
Ort: Hudiksvall
Inlägg: 920
|
happ där ser man.
Använder aldrig stekfett för mina ägg, har iofs teflonpannor |
|
|
|
|
|
|
2009-10-31, 07:26
|
#11 | |
|
Registered User
Reg.datum: Nov 2006
Inlägg: 33 687
|
Citat:
|
|
|
|
|
|
2009-10-31, 07:36
|
#12 |
|
De e stekigt! Stek, stek, stek...
Reg.datum: May 2007
Inlägg: 3 179
|
Jag har då aldrig stekt ett ägg utan smör. Har ingen teflonpanna heller iofs.
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
«
Föregående ämne
|
Nästa ämne
»
Linjär visning
|
|
Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 21:13.
