1. Det behövs ingen studie för det, det är grundläggande kunskaper som står i vilken lärobok i fysiologi/träningsfysiologi som helst, t ex Sports Nutrition: Energy Metabolism and Exercise. Wolinksy, Driskell. CRC Press, 2007.
2. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2001 Mar;4(2):143-7.
|