Palt näringsvärde?

[jaosef]

Hej, nu har jag sökt en del, men lyckas inte hitta näringsvärdet för vanlig hederlig (norrländsk) palt.
Om detta redan är besvarat så får ni gärna skicka en länk, men jag kunde som sagt inte hitta något. Jag vet inte om recepten skiljer sig så mycket, men det borde det inte göra.

Det jag skulle vilja veta är energin i kcal, g protein, fett och kolisar per 100 gram.
Tack på förhand!
/Jaosef

[Pejij]

Det är bara att ta fram miniräknaren. Tänk 70% potatis och 30% mjöl i ett basrecept..

[jaosef]

Ursprungligen postat av Pejij

Det är bara att ta fram miniräknaren. Tänk 70% potatis och 30% mjöl i ett basrecept..

Aha, ska göra det du! tackar för svaret :P

[jaosef]

Tydligen blir det omöjligt... morsan gör massa paltar.. å i och med att det är vätska i dom så blir det svårt att räkna på alltså... någon som sitter inne med svaret? Energivärde 100 gram palt?

[Pejij]

Ursprungligen postat av jaosef

Tydligen blir det omöjligt... morsan gör massa paltar.. å i och med att det är vätska i dom så blir det svårt att räkna på alltså... någon som sitter inne med svaret? Energivärde 100 gram palt?

Hur menar du nu? Om du tar 100 g, och 70% e potatis och 30% e mjöl, är det väl inte särskilt svårt att räkna på? :o

[King Grub]

http://192.121.81.11/livsmedelsok/de...d=253&vikt=100

[Pejij]

Ursprungligen postat av King Grub

http://192.121.81.11/livsmedelsok/de...d=253&vikt=100

Pitepalt 100 gram = 165 kcal, 4,6g protein, 24,3g kolhydrater, 4,9g fett

=)

[jaosef]

Tack Grub! Mannen med länkarna...

[jaosef]

Ursprungligen postat av Pejij

Hur menar du nu? Om du tar 100 g, och 70% e potatis och 30% e mjöl, är det väl inte särskilt svårt att räkna på? :o

Palten består inte till 70 % potatis och 30 % mjöl. Vätska i, och tydligen ägg å massa annat skrot

[Pejij]

Ursprungligen postat av jaosef

Palten består inte till 70 % potatis och 30 % mjöl. Vätska i, och tydligen ägg å massa annat skrot

Den mamma gör innehåller 70-30 iaf =)

[jaosef]

Ursprungligen postat av Pejij

Den mamma gör innehåller 70-30 iaf =)

okok... så dom är bara torra bollar? ingen vätska osv?

[Pejij]

Ursprungligen postat av jaosef

okok... så dom är bara torra bollar? ingen vätska osv?

Testa blanda riven potatis och mjöl så ska du få se exakt hur torrt de blir...

[Prankie]

Ursprungligen postat av Pejij

Hur menar du nu? Om du tar 100 g, och 70% e potatis och 30% e mjöl, är det väl inte särskilt svårt att räkna på? :o

köttfritt?

[Pejij]

Ursprungligen postat av Prankie

köttfritt?

Nej, jag pratar bara om själva "smeten", självklart har hon kött i palten också

[jaosef]

Ursprungligen postat av Pejij

Testa blanda riven potatis och mjöl så ska du få se exakt hur torrt de blir...

Aja, men fortfarande så hade hon vätska i (vatten antar jag) och sen ägg... men men, svaret har jag så thx..