kalorier och makaroner

[paragon]

jag brukar köra med 4dl makaroner till en normal måltid.

100g torr ger 350kalorier.

hur många kalorier ger då 4dl av detta kokt och färdigt?

[Cohen]

Det beror på vad 4 dl väger okokt.

Väg den okokta pastan på en matvåg. Använd sedan siffran på paketet för att räkna ut energiinnehållet. Den kokta pastan kommer att väga mer, men innehåller totalt sett lika mycket energi.

[King Grub]

Olika makaroner väger olika mycket per deciliter. Köp en matvåg.

[paragon]

jag har ingen matvåg. ni behöver inte säga exakt, bara ge ett hum om hur mkt det kan tänkas röra sig om?

[Alfred Nobel]

Ursprungligen postat av paragon

jag har ingen matvåg. ni behöver inte säga exakt, bara ge ett hum om hur mkt det kan tänkas röra sig om?

Vad är det för makaroner?

[paragon]

just det här exemplet snabbmakaroner kungsörnen. 4dl brukar väl bli en stor tallrik typ så är väl en hyfsat stor portion.

[Alfred Nobel]

Ursprungligen postat av paragon

just det här exemplet snabbmakaroner kungsörnen. 4dl brukar väl bli en stor tallrik typ så är väl en hyfsat stor portion.

Kan tänka mig att det är 250 g, kan väga imorgon.

[martin_vbg]

Eh? 4dl kokt. Lär ju vara 500gr iaf.

4dl okokt pasta kan du inte sätta i dig pöjk.

[Eddie Vedder]

Standardmått för 1dl okokta makaroner är 70g. Beroende på hur stora de är kan ju olika mängd få plats, fullkorn väger kanske lite mer än raffinerat mjöl o.s.v. men 70g/dl kan du definitivt utgå från.

[martin_vbg]

Så lite... När man häller upp 70gr på matvågen ser det ut som inget alls ju.

[Kinsei]

En annan variant om man saknar våg är att mäta hur många deciliter/muggar/glas/skedar av varan förpackningen innehåller. Näringsinnehållet för hela paketet kan man ju oftast räkna ut, och sedan kan man dividera det med önskat mått.

[Eddie Vedder]

Ursprungligen postat av martin_vbg

Så lite... När man häller upp 70gr på matvågen ser det ut som inget alls ju.

1dl vatten är ju 100g. Knappast som att makaroner är tyngre än vatten.

[martin_vbg]

Ursprungligen postat av Eddie Vedder

1dl vatten är ju 100g. Knappast som att makaroner är tyngre än vatten.

Nej men makaronerna binder upp vatten när man kokar men knappast så mycket som jag drog till med.

70 gr låter rätt vettigt såhär i efterhand.

[Eddie Vedder]

Ursprungligen postat av martin_vbg

Nej men makaronerna binder upp vatten när man kokar men knappast så mycket som jag drog till med.

70 gr låter rätt vettigt såhär i efterhand.

Jag pratade visserligen om okokt vikt, något som jag nu ser var fel av mig. Men pratar vi kokt vikt blir inte vikten per dl mer utan mindre. Du får helt enkelt plats med betydligt färre makaroner eftersom de nu tar så mycket större plats.

Gräv upp en dl ur paketet så får du ju i ett betydligt större antal makaroner än om du gräver upp en dl kokta ur gryten. De 70 grammen som jag nämnde gäller en standardportion vilket var fel av mig även det.

Enligt Mått för mat som är en mycket bra bok för den som vill ha koll på standardmått för mängder av livsmedel i både volymer och vikter, standardportioner o.s.v. så är 1dl kokta makaroner ca. 45g. Både för idealmakaroner och snabbmakaroner. I okokt vikt är det ca. 60g/dl idealmakaroner och ca. 50g/dl snabbmakaroner.

Det är som sagt standardangivelser och varierr ju förstås några gram hit och dit beroende på vilka makaroner man väger och hur pass rågat mått man har etc.

[Swanson]

Hur mycket mer väger kokt pasta än okokt? För jag la upp 300g okokt pasta på matvågen, kokade till de.

Sen när det var dags att äta, nollade jag vågen med tallriken och la upp 150g pasta, vilket var knappt 1/4 eller 1/5 del av den totala mängden pasta. Så, hur mycket är 150g kokt pasta, i okokt? Behöver veta för att räkna ut energimängden.

Tack på förhand.