Citat:
Ursprungligen postat av Västkustarn
nice! recept på den? 
|
Teh Smuldeg:
20g kasein med vaniljsmak
1/2 dl sötningsmedel
1 dl malda havregryn
1 dl hela havregryn
125g Kvarg 1%
Kanel
Kör ihop tills det blir smulig konsistens med elvisp, gärna degkrokar och fördela över fyllningen
Teh Fyllning:
Smörj en pajform
Fyll den med ca 300-400g Strimlad rabarber eller annan frukt ( för övrigt sjukt hett tips till alla i deff, rabarber = 19 kcal/100g

)
fördela ca 1dl sötningsmedel över fyllningen om den är syrlig ( typ rabarber, är det bär/annan frukt behövs det ej )
Fördela smuldegen jämnt uppepå
Grädda på 200 grader i ca 15-20 minuter
Ät och fnissa åt de stackare som sitter där med sin omarinerade kyckling-råris-broccoli tallrik
Teh Vaniljpudding:
2 äggvitor vispas fluffigt
3 gelatinblad löses upp i 1dl varm vätska efter blötläggning
1 skopa vaniljkasein + 1 tsk vaniljsocker blandas med 1dl mjölk
gelatinvätskan vispas i kaseinsmeten
äggvitorna vänds ned i sagda smet
hela alltet stelnar i kylskåp i ca 4h