Bakverk och "sötsaker" baserat på protein och låg kcal??

[Pretorian]

MÅSSE... har du receptet eller har jag missat det? Det är "deffkakan" jag pratar om.

[Rabiat]

Ursprungligen postat av Pretorian

MÅSSE... har du receptet eller har jag missat det? Det är "deffkakan" jag pratar om.

Den ser ju ut att vara väldigt lik Gurkyngels proteinkaka. Undrar hur många variationer det finns av den här på forumet eg?

[Reaper123]

Ursprungligen postat av Pretorian

MÅSSE... har du receptet eller har jag missat det? Det är "deffkakan" jag pratar om.

Ursprungligen postat av Rabiat

Den ser ju ut att vara väldigt lik Gurkyngels proteinkaka. Undrar hur många variationer det finns av den här på forumet eg?

Stämmer bra, Måsse har likt mig gjort en egen tolkning på "proteinkaka".

Jag har inte hunnit göra ett nytt försök, men mina senaste lyckade har sett ut så här:





Hoppas hinna med en omgång i helgen så jag kan knåpa ihop ett recept

[Gurkyngel]

Ursprungligen postat av Pretorian

Det är MORGON! Var är receptet?

Den som väntar på något gott...



Low carb chokladprotein mug cake med kokoskvarg och färska hallon.
Ser väldigt kakkigt ut på landstingsporslin och fotat med mobilkamere men ooooh vad bra den blev

Recept

[Victuhh]

Ser grym ut Emmy!!

[Fenrir]

Kaseinpulver beställt - här skall bakas proteinkaka!

[Lex Fortitudo]

Har läst nästan hela tråden och vill tacka för alla grymma recept! Ligger på deff så det är riktigt kul att få äta något gott som ligger inom dieten.

Delar med mig av ett av mina bakverk, ett försök till tigerkaka. Gjorde två olika smetar, Pretorians sockerkaka och Gurkyngels kladdkaka - varvade dessa i en brödform. Skjuts in i ugnen!

Smakade riktigt gott! All cred till de två receptmakarna

920416_10200174376615261_241866133_o.jpg

Stats:
Energi - 550kcal
Protein - 86.8g
Kolhydrater - 27.3g
Fett - 12.1g

[RykteT]

Ursprungligen postat av Lex Fortitudo

Har läst nästan hela tråden och vill tacka för alla grymma recept! Ligger på deff så det är riktigt kul att få äta något gott som ligger inom dieten.

Delar med mig av ett av mina bakverk, ett försök till tigerkaka. Gjorde två olika smetar, Pretorians sockerkaka och Gurkyngels kladdkaka - varvade dessa i en brödform. Skjuts in i ugnen!

Smakade riktigt gott! All cred till de två receptmakarna

Bifogad fil 99679

Stats:
Energi - 550kcal
Protein - 86.8g
Kolhydrater - 27.3g
Fett - 12.1g

DU ÄR ETT GENI!!
Skall testas imorgon när jag får chansen!

[Lex Fortitudo]

Ursprungligen postat av RykteT

DU ÄR ETT GENI!!
Skall testas imorgon när jag får chansen!

Gör det! Spännande att se om jag kanske bara hade tur den här gången eller om det är ett substitut till tigerkakan på riktigt

Kakan blev faktiskt väldigt saftig och god, tror det beror på kladdkakesmeten. Jag använde bara äggvita i kladdkakesmeten, ingen äggula - allt för att hålla nere energimängden. Sista tiden i ugnen täckte jag över formen med aluminiumfolie för att kakan skulle bli lagom gräddad rakt igenom, utan att för den skull bli bränd på toppen.

[knuckles]

Ursprungligen postat av Lex Fortitudo

Gör det! Spännande att se om jag kanske bara hade tur den här gången eller om det är ett substitut till tigerkakan på riktigt

Kakan blev faktiskt väldigt saftig och god, tror det beror på kladdkakesmeten. Jag använde bara äggvita i kladdkakesmeten, ingen äggula - allt för att hålla nere energimängden. Sista tiden i ugnen täckte jag över formen med aluminiumfolie för att kakan skulle bli lagom gräddad rakt igenom, utan att för den skull bli bränd på toppen.

Ser riktigt nice ut, blandade du de recepten på något sätt?

[Lex Fortitudo]

Ursprungligen postat av knuckles

Ser riktigt nice ut, blandade du de recepten på något sätt?

Jag gjorde smetarna (sockerkaka och kladdkaka) i två olika bunkar. Sedan lade jag först ett lager sockerkakesmet i brödformen, efter det ett lager kladdkakesmet o.s.v. Så smetarna gjordes var för sig, men blandades (dock i olika lager) i brödformen.

[knuckles]

Ursprungligen postat av Lex Fortitudo

Jag gjorde smetarna (sockerkaka och kladdkaka) i två olika bunkar. Sedan lade jag först ett lager sockerkakesmet i brödformen, efter det ett lager kladdkakesmet o.s.v. Så smetarna gjordes var för sig, men blandades (dock i olika lager) i brödformen.

Ok, tack ska testas någon gång!

[Nelli]

Ursprungligen postat av Lex Fortitudo

Har läst nästan hela tråden och vill tacka för alla grymma recept! Ligger på deff så det är riktigt kul att få äta något gott som ligger inom dieten.

Delar med mig av ett av mina bakverk, ett försök till tigerkaka. Gjorde två olika smetar, Pretorians sockerkaka och Gurkyngels kladdkaka - varvade dessa i en brödform. Skjuts in i ugnen!

Smakade riktigt gott! All cred till de två receptmakarna

Bifogad fil 99679

Stats:
Energi - 550kcal
Protein - 86.8g
Kolhydrater - 27.3g
Fett - 12.1g

Tjusigt! Gurkyngels blogg har jag koll på men hittar inte Pretorians sockerkaka, någon vänlig själ som kan länka?

[Reaper123]

Ursprungligen postat av Nelli

Tjusigt! Gurkyngels blogg har jag koll på men hittar inte Pretorians sockerkaka, någon vänlig själ som kan länka?

Använd (det avancerade) sökverktyget i denna tråd och du skall finna, alt fråga snällt i hans journal om du inte orkar leta här/där

[Reaper123]

Ursprungligen postat av Reaper123

Cinnamon-bun (Protein) Boatmeal Muffins m. äpple





Totalt:
877 kcal
62,6g krotein
126,7g kolhydrater
8,8g fett

Per Muffins: (tot. 6st)
146 kcal
10,4g krotein
21,1g kolhydrater
1,4g fett

Recept!

Igår fick jag för mig att göra en remake på denna, bytte vaniljvasslproteinet mot chokladkasein och rågflingor mot havregryn och lite andra små justeringar som tex väldigt mycket mer vätska...



Resultatet blev en "muffins" (bilden ovan är efter halva tiden) som inte gick att få till en boatmeal pga för mycket vätska alt. kort tid i ugnen så den åts som en "kladdkaka" istället.





Inget fel på smaken och mättade sjukligt bra (blev grym volym!), men totalfail om man ser till huvudtanken med bakverket!