Ny forskning om kost och träning - Sidan 126 - Kolozzeum Forum

tomten1 · 2024-02-14, 10:48

Ännu en tillsats (Nisin) som har klassificerats som säkert av WHO och Livsmedelsverket har visat sig ha negativa konsekvenser för tarmfloran:

https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acschembio.3c00577

https://www.zerohedge.com/political/...gut-microbiome

Sverker · 2024-02-14, 19:09

Nisin används inte på så många ställen i Sverige:
https://www.livsmedelsverket.se/livs.../e-234---nisin

tomten1 · 2024-02-14, 19:38

Min poäng var mer att allt fler tillsatser (som tidigare klassificerats som säkra) med tiden, allteftersom forskningen utvecklas, visar sig ha negativa hälsokonsekvenser.

Man kan liksom inte lita på att en tillsats är säker eftersom dagens forskning säger att den är det.

Sverker · 2024-02-14, 20:40

Det är nog enbart de senaste tio åren man studerat hur tarmfloran påverkas och hur det i sin tur påverkar vår hälsa. Ett konserveringsmedel ska slå mot mikroorganismerna i livsmedlet. Hur det påverkar tarmfloran har varit ointressant tidigare.

Men just nisin är lätt att undvika. Blir säkert värre ifall det kommer något om sorbinsyra, bensoesyra eller propionsyra som används på många fler ställen.

lördagsgrogg · 2024-02-15, 16:10

Citat:

Ursprungligen postat av Sverker

Det är nog enbart de senaste tio åren man studerat hur tarmfloran påverkas och hur det i sin tur påverkar vår hälsa. Ett konserveringsmedel ska slå mot mikroorganismerna i livsmedlet. Hur det påverkar tarmfloran har varit ointressant tidigare.

Men just nisin är lätt att undvika. Blir säkert värre ifall det kommer något om sorbinsyra, bensoesyra eller propionsyra som används på många fler ställen.

Är jag helt fel ute om jag tror att vi fortfarande har väldigt dålig koll på hur alla bakterier i tarmen påverkar oss? Som jag förstår det har vi alla också väldigt olika tarmflora.

Några kilo olika bakterier borde göra oss just olika i många avseenden.

Sen har jag ju min favorit-konspirationsteori också om att fungus styr världen ;-)

King Grub · 2024-02-15, 16:32

Nej, man vet väldigt lite. I studier där msn ser förändringar av tarmfloran efter någon intervention slås det ofta upp som en hemsk nyhet i rubriker, men ibland vet forskarna själva inte om resultatet är positivt, negativt, eller neutralt.

lördagsgrogg · 2024-02-15, 16:50

Citat:

Ursprungligen postat av King Grub

Nej, man vet väldigt lite. I studier där msn ser förändringar av tarmfloran efter någon intervention slås det ofta upp som en hemsk nyhet i rubriker, men ibland vet forskarna själva inte om resultatet är positivt, negativt, eller neutralt.

Tack för svar. Det är dock väldigt intressant tycker jag men kanske svårt att forska på. Bortsett från svamp så är det ju ju märkligt att vi har några kilo bakterier levande i oss. Och helt olika sorter från person till person.

Dom gamla grekerna (och många efter) hade ju någon teori om hur att vi var olika personligheter som behövde olika kost. Det vore ju roligt om vi såhär några tusen år senare kom fram till att det var för att vi hade olika bakteriekulturer levande i oss. Jag är väl inte riktigt troende ännu men många av dom längst levande människorna bor ju där man käkar väldigt specifika bakteriekulturer.

Jag har glömt vad man kallar dom där områdena - är det "blue" antroplogisterna kallar dom? Människorna inte bakterierna.

Svamp har absolut ingenting att göra med någonting, vi bara lever med er och önskar er allt gott.

Paid for by old fungus.

King Grub · 2024-02-18, 22:25

Revbensfraktur av att studsa i bänkpressen.

https://journals.sagepub.com/doi/10....0313X241232863

King Grub · 2024-02-19, 09:09

Kosttillskott för huden.

https://www.mdpi.com/1648-9144/60/1/68

Anders The Peak · 2024-02-19, 14:34

Citat:

Ursprungligen postat av King Grub

Kosttillskott för huden.

https://www.mdpi.com/1648-9144/60/1/68

I vilken grotta bor de här forskarna antar jag att många som forskar inom området kommer att ställa sig av den här artikeln.

King Grub · 2024-02-21, 12:37

Verkar finnas på riktigt dessutom: https://ssp.cufe.edu.cn/info/1117/3304.htm

tomten1 · 2024-02-21, 14:16

Fet-fasta (dvs. en diet med högt omättat fettinnehåll som i övrigt består av en liten mängd kalorier, proteiner och kolhydrater) föryngrar.

https://www.nature.com/articles/s41467-024-45260-9

https://gero.usc.edu/2024/02/20/fast...iological-age/

Citat:

Cycles of a diet that mimics fasting reduce signs of immune system aging as well as insulin resistance and liver fat in humans, resulting in a lower biological age, according to a new USC Leonard Davis School of Gerontology-led study.

The study, which appears in Nature Communications on February 20, 2024, adds to the body of evidence supporting the beneficial effects of the fasting-mimicking diet (FMD). The FMD is a 5-day diet high in unsaturated fats and low in overall calories, protein, and carbohydrates and is designed to mimic the effects of a water-only fast while still providing necessary nutrients and making it much easier for people to complete the fast. The diet was developed by the laboratory of USC Leonard Davis School Professor Valter Longo, the senior author of the new study.

“This study shows for the first time evidence for biological age reduction from two different clinical trials, accompanied by evidence of rejuvenation of metabolic and immune function,” Longo said.

lördagsgrogg · 2024-02-22, 19:14

Citat:

Ursprungligen postat av tomten1

Fet-fasta (dvs. en diet med högt omättat fettinnehåll som i övrigt består av en liten mängd kalorier, proteiner och kolhydrater) föryngrar.

https://www.nature.com/articles/s41467-024-45260-9

https://gero.usc.edu/2024/02/20/fast...iological-age/

Jag väljer att läsa allt som jag inte vill och säger bara att javisst så är det. Och det är därför jag är slät som en barnrumpa i ansiktet trots min ålder.

Jag säger också med övertygelse att det är för att jag inte käkat något som helst processat innan jag var 15. Föräldrarna hade sjävförsörjande gård och vi bytte med gårdarna bredvid. På sin höjd köpte vi mjölk och mjöl på ica som var 30 meter från gården. Men oftast inte då vi malde en del själva och fick mjölk från arrendatorn.

Veckopengen spenderade jag oftast på en serietidning och en fryst dubbelhamburgare dock. Det var lyx för mig.

Släkt gav ibland presenter såsom choklad och godis. Det såg jag som tråkiga presenter men visst, ibland åt jag. Dock alltid på lördagar för det är bara då man äter godis.

Jag hörde dock om kompisar som tyckte det var så roligt och köpte någon gång läsk för att äta med godiset på lördagar. Tyckte det var roligt och gott kanske någon enstaka gång.

Jag fick således aldrig något som helst sug av att köpa godis av mina egna pengar. Mådde alltid lite surt efter lördager med sånt.

Sen är ju problemet att jag nu älskar pasta och kolhydrater. För jag käkade alldeles för mycket kött som ung. Men hellre det än sockerpundare även om det är lite samma sak.

Anders The Peak · 2024-02-24, 12:06

Identification of a leucine-mediated threshold effect governing macrophage mTOR signalling and cardiovascular risk

Djur och människor hanterar det likadant...

tomten1 · 2024-02-24, 13:29

Citat:

Ursprungligen postat av lördagsgrogg

Jag väljer att läsa allt som jag inte vill och säger bara att javisst så är det. Och det är därför jag är slät som en barnrumpa i ansiktet trots min ålder.

Jag säger också med övertygelse att det är för att jag inte käkat något som helst processat innan jag var 15. Föräldrarna hade sjävförsörjande gård och vi bytte med gårdarna bredvid. På sin höjd köpte vi mjölk och mjöl på ica som var 30 meter från gården. Men oftast inte då vi malde en del själva och fick mjölk från arrendatorn.

Veckopengen spenderade jag oftast på en serietidning och en fryst dubbelhamburgare dock. Det var lyx för mig.

Släkt gav ibland presenter såsom choklad och godis. Det såg jag som tråkiga presenter men visst, ibland åt jag. Dock alltid på lördagar för det är bara då man äter godis.

Jag hörde dock om kompisar som tyckte det var så roligt och köpte någon gång läsk för att äta med godiset på lördagar. Tyckte det var roligt och gott kanske någon enstaka gång.

Jag fick således aldrig något som helst sug av att köpa godis av mina egna pengar. Mådde alltid lite surt efter lördager med sånt.

Sen är ju problemet att jag nu älskar pasta och kolhydrater. För jag käkade alldeles för mycket kött som ung. Men hellre det än sockerpundare även om det är lite samma sak.

Själv har man proppat i sig väldigt många kanelbullar och hamburgare när man tränade kardio som mest, samt i övrigt haft en total avsaknad av fett i kosten, vilket ledde till ett totalhaveri. Främst i form av rynkor.