På tal om kasein, vilket är att föredra, rent generellt? För och nackdelar mellan micellärt kasein vs kalciumkaseinat.
När tillverkare skriver mjölkproteinkoncentrat eller helmjölksprotein, menar de då att det innehåller samma fördelning mellan kasein och vassle som komjölk, d vs 80/20, eller har det en annan innebörd? Isåfall, vad är det för slags kasein i "mjölkproteinkoncentrat"?
__________________
Citat:
I'll see you in another life, brother.
|
|