Vilket sötningsmedel? ^^

[Spridis]

Ursprungligen postat av King Grub

Socker är definitivt hälsovådligt vid överkonsumtion. Särskilt fruktos är kopplat till metabola störningar.

Om man bortser från överkonsumption och betraktar en normal häsosam person utan problem med övervikt som äter sin fredagsbulle och dricker sin bastu-öl på lördag. Är det försvarbart för honom att byta bort socker mot sötningsmedel?

[Crocker]

Nej, självklart inte. Finns väl inte någon som inte vågar äta en bulle om man inte har en ätstörning?

[Spridis]

Ursprungligen postat av Crocker

Nej, självklart inte. Finns väl inte någon som inte vågar äta en bulle om man inte har en ätstörning?

Nu menar jag inte specifikt bulle och öl. Det var mera att specifiera att han inte överäter bullar och godis varje dag. Det jag menar är socker eller sötningsmedel i kaffe/te, på gröten, i saft mm.
Är de befogat att byta allt socker mot sötningsmedel?

[StarkaUlf]

Här är det då inga problem med att äta socker
2 pringles burkar, 200 gram chokladkaka, 5 stycken dubbel-twix och 300 gram dipp bevisar det

Brukar köra sötningsmedel till frukosten i gröten, alla dagar utom lördagar. Då gottar vi oss

Men någon som vet om sukralos även tappar sötman vid upphettning?

[Sverker]

Även sukralos är nytt för mig. Enligt SLV så tål sukralos upphettnnig och kan användas i bakning:
http://www.slv.se/sv/grupp1/Markning...-mat/Sukralos/

[StarkaUlf]

Ursprungligen postat av Sverker

Även sukralos är nytt för mig. Enligt SLV så tål sukralos upphettnnig och kan användas i bakning:
http://www.slv.se/sv/grupp1/Markning...-mat/Sukralos/

Tack så mycket. Ska prova det någon gång då, och se om det blir så stor skillnad på det och aspartam

[Eddie Vedder]

Ursprungligen postat av Spridis

Är det försvarbart för honom att byta bort socker mot sötningsmedel?

Det finns inte ens något att "försvara". Knappast som att man gör något oetiskt.

[Spridis]

Ursprungligen postat av Eddie Vedder

Det finns inte ens något att "försvara". Knappast som att man gör något oetiskt.

Du vet nog vad jag syftar på...

Men för att förklara så att alla förstår: Är det hälsosammare att äta sötningsmedel än socker i normala doser?

[King Grub]

Sötningsmedel anses inte ha några negativa effekter på hälsan.

[Eddie Vedder]

Ursprungligen postat av Spridis

Du vet nog vad jag syftar på...

Men för att förklara så att alla förstår: Är det hälsosammare att äta sötningsmedel än socker i normala doser?

Nej faktiskt inte, "försvarbart" tolkade jag som just försvarbart.

Men nu vet jag vad du menar och ska man väga evidens för nackdelar av socker kontra välkända nackdelar med sötningsmedel anser jag att sötningsmedel "leder matchen" i dagsläget. Men om tio år kanske jag tycker annorlunda.

[Spridis]