35E% ägg under deff - OK?

[Seb74]

Får böldpest from hell av mjölk/ost, och vill därför inte ta för mycket vassle heller. Kött och fisk är dyrt som fan, så återstår då ägg.

Tänkte testa äta 7-8 L-ägg om dagen under kommande deff, finns det nån anledning att det inte skulle vara att rekommendera?
Är väl mycket fina godsaker i äggen, så man lär väl inte få skörbjugg iallafall