"bra vs dålig" mat? - Kolozzeum Forum

ps3fanswe · 2012-04-30, 08:06

Vad räknar ni som dålig mat?

Vad avgör det för er?

Pyttipanna med stekt ägg? bra elllr dåligt? (färdigköpt)

Egengjord hamburgare på nöttfärs med pasta och liten klick bea?

Köttbullar med potatis och brunsås.

Chrbo · 2012-04-30, 08:15

Det beror helt på vad du eftersträvar. Under deff tycker jag att energirik mat som inte mättar är dålig mat. Under bulk vet jag inte om det finns något dåligt, det skulle väl vara äcklig mat då.

Sheogorath · 2012-04-30, 08:15

Bra mat alltihopa. Varför skulle det vara dålig mat?

Mouline · 2012-04-30, 08:15

Kalorier in, Kalorier ut
Energi in, energi ut.
Vad får du utav maten du stoppar i dig i näringsvärde; ex Omegor, Mineraler, Vitaminer, Fulländade proteiner, snabb/långsam kolhydrat.

http://www7.slv.se/Naringssok/SokLivsmedelsGrupper.aspx

mij82 · 2012-04-30, 08:16

http://traningslara.se/vad-ar-skitma...ad-ar-bra-mat/

Peter Hansen · 2012-04-30, 08:18

Allt det där är bra mat, kanske ännu bättre om du lägger till grönsaker så du får lite fibrer etc.

Tumregel är att bra mat = varierad mat du tillagar från grunden samt mycket grönsaker

Sen har jag varit på de flesta stora fabrikerna som gör färdigrätter och det är också väldigt bra mat, dock kanske lite ofördelaktig makronutrientfördelning.

Skräpmat enligt mig är till exempel flingor med chockladöverdrag, massa vitt bröd, endast äta nudlar etcetcetc menäven dessa kan man äta ibland utan att det påverkar ett skit =D

Eddie Vedder · 2012-04-30, 08:38

Citat:

Ursprungligen postat av Mouline

Kalorier in, Kalorier ut
Energi in, energi ut.

Fast frågan gällde ju kvalitet på maten. Det där gäller på den mest fundamentala energibalansnivån men väldigt snabbt är den förklaringen otillräcklig. Alltså så fort man vill ha ut något mer än bara vikt upp eller vikt ner i en diskussion måste man diskutera mer än kaloribalans.

Och som alla redan nämnt, allt det uppräknade är bra mat. Och god.

Sniggel · 2012-04-30, 08:39

Citat:

Ursprungligen postat av Peter Hansen

Skräpmat enligt mig är till exempel flingor med chockladöverdrag, massa vitt bröd, endast äta nudlar etcetcetc menäven dessa kan man äta ibland utan att det påverkar ett skit =D

Och kan t om vara att föredra för en högenergiförbrukare för att denne ska klara av att återhämta sig och inte tappa i vikt.

Fredrik_S · 2012-04-30, 08:49

Citat:

Ursprungligen postat av Sniggel

Och kan t om vara att föredra för en högenergiförbrukare för att denne ska klara av att återhämta sig och inte tappa i vikt.

Precis.. vitt bröd flingor och liknande fettsnåla fiberfattiga kolhydratskällor är en mycket stor del av min kosthållning (ca 5000 kcal per dag är min energiballans).
Dålig mat för mig efter jag täckt mitt vitamin protein och fiberbehov är just ännu mer broccoli kyckling och fullkorn.

Sniggel · 2012-04-30, 08:52

Citat:

Ursprungligen postat av Fredrik_S

Precis.. vitt bröd flingor och liknande fettsnåla fiberfattiga kolhydratskällor är en mycket stor del av min kosthållning (ca 5000 kcal per dag är min energiballans).
Dålig mat för mig efter jag täckt mitt vitamin protein och fiberbehov är just ännu mer broccoli kyckling och fullkorn.

Know tha feeling. Har själv haft en period där jag behövt 4000-6000 om dagen. Tänk dig hur jobbigt det blir om man mår dåligt att att äta vete och övrigt spannmål

Blivit mycket malto, socker och grädde ett tag.

Mouline · 2012-04-30, 08:53

Citat:

Ursprungligen postat av Eddie Vedder

Fast frågan gällde ju kvalitet på maten. Det där gäller på den mest fundamentala energibalansnivån men väldigt snabbt är den förklaringen otillräcklig. Alltså så fort man vill ha ut något mer än bara vikt upp eller vikt ner i en diskussion måste man diskutera mer än kaloribalans.

Och som alla redan nämnt, allt det uppräknade är bra mat. Och god.

Vad får du utav maten du stoppar i dig i näringsvärde; ex Omegor, Mineraler, Vitaminer, Fulländade proteiner, snabb/långsam kolhydrat.

Ehm?

Eddie Vedder · 2012-04-30, 08:54

Citat:

Ursprungligen postat av Mouline

Vad får du utav maten du stoppar i dig i näringsvärde; ex Omegor, Mineraler, Vitaminer, Fulländade proteiner, snabb/långsam kolhydrat.

Ehm?

Ja okej. Då missförstod jag. Jag kopplade inte riktigt det senare till det första. Men då håller jag med.

Fredrik_S · 2012-04-30, 09:01

Citat:

Ursprungligen postat av Sniggel

Know tha feeling. Har själv haft en period där jag behövt 4000-6000 om dagen. Tänk dig hur jobbigt det blir om man mår dåligt att att äta vete och övrigt spannmål

Blivit mycket malto, socker och grädde ett tag.

aha förstår. pommes!!
Malto är en rätt så stor del för mig också... En kolhydratsfavorit jag har nu är lidls pommes 5% fett. Med Ketchsup eller liknande söt sås. Ger en bra stor del av Glukos kontra fruktos. och det ger mig en lagom bra känsla i mage vad gäller mättnad och prestation. Iaf att föredra istället för malto till maten

ps3fanswe · 2012-04-30, 09:24

Kan ju passa på att rekommendera något riktigt gott jag lagade igår.

Köp färsk lax. Lägg i form.

Häll sedan över teriyakisås, riv ingefära, pressa citron, salta, och lite chili på. In med laxen i ugnen på ca 175 grader i ca 30 min. servera med quinoa eller couscous..

Pretorian · 2012-04-30, 09:30

All mat i min journal är bra mat enligt mig. Så jäkla gott...