Jag kan bjuda på en enkel panacotta gjord på lättkesella:
250 g kesella lätt
300 g hallon
3 gelatinblad
Canderal
1. Värm upp hallon, i med Canderal efter smak
2. Blanda med kesellan
3. Blötlägg gelatinet i kallt vatten i 10 minuter. Krama ur vattnet och smält det i micron med ett par nya droppa vatten.
4. Blanda kesellan med gelatin
5. I med smeten i koppar
6. In med den i kylen några timmar tills den stelnat.
7. ÄT!
KCAL 308
P 40
K 28
F 4