Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum

Kolozzeum Forum - Sveriges största träningsforum (https://www.kolozzeum.com/forum/index.php)
-   Kost & Näring (https://www.kolozzeum.com/forum/forumdisplay.php?f=5)
-   -   Ris, kcal (https://www.kolozzeum.com/forum/showthread.php?t=43368)

Marini 2005-05-09 13:14

Ris, kcal
 
Jag fattar inte, kollar på livsmedelsbasen på råris, 353 kcal/100 g. Sen när jag kollar på råris kokt med salt så står det 104 kcal/100g.

Samma sak med Bulgur, 324 kcal/100 g men
79 kcal /100g när den är tillagad?

Kan nån förklara för mig vad jag missat?

Pellefant 2005-05-09 13:18

Vid kokningen så binder tex riset en massa vatten som väger.

hubbabubba 2005-05-09 13:25

Riset väger 2-2.5ggr mer än den okokta varianten när du har tillagat den. Där har du svaret på dina fråga :)

King Grub 2005-05-09 13:26

Kokar du 100 gram ris så väger det inte 100 gram efteråt, utan kanske ett kvarts kilo. Energiinnehållet är dock detsamma.


Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 16:51.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Svensk översättning av: Anders Pettersson
Copyright 2015, Kolozzeum (TM)