handdator

Visa fullständig version : Balansbröd?

Magnus N
2004-10-17, 12:34
Det nya brödet från schulstad.

Protein: 10gr
Kolhydrater: 44gr
varav sockerarter 3 gr
fett: 2 gr
varav 0.1 mättat


Ingredienser: klippt råg, vetemjöl,vatten,druvsocker,vetegluten,vetefiber,ko stfiber,malt av korn,vegetabiliskt fett osv.


Tror att de i deras reklam skrev något om lägre gi men det hitta jag inte på förpackningen så det vet jag inte säkert.

Finns som : fibertoast, havrebröd,kärnrågsbröd,morotsrågbröd,havrebrytstyc ken.


Hur tycker ni detta bröd låter??

Magnus
King Grub
2004-10-17, 12:43
Det är utmärkt. Yoghurtbrödet och kärnrågbrödet är bäst.
Magnus N
2004-10-17, 15:05
tack för svaret :thumbup:
Cilia
2004-10-17, 16:01
varför är yoghurt brödet bäst? (för övrigt min fav av dom olika)
King Grub
2004-10-17, 16:08
varför är yoghurt brödet bäst? (för övrigt min fav av dom olika)

Om du menar i GI-hänseende så sänker allt surt (däribland yoghurt) värdet.
Cilia
2004-10-17, 17:34
jag vet inte, det var du som skrev att det var bäst men inte varför.
så det var just ur GI hänseende som det var bäst?

då förstår jag.
King Grub
2004-10-17, 17:35
jag vet inte, det var du som skrev att det var bäst men inte varför.
så det var just ur GI hänseende som det var bäst?

då förstår jag.

Även ingredienserna är näringsmässigt bättre än i t ex toasten.
Cilia
2004-10-17, 18:16
tack, har funtat lite på morotsbrödet men antar att GIt stiger en del pga just morötterna.

men om man bortser från det, är det "bra" annars?

(förlåt Magnus att jag kidnappar tråden)
Cupofcoffee
2004-10-17, 18:26
Och vilket förbannat gott bröd det är sedan! Jag ger det fem :eating: av fem möjliga.
Whey
2004-10-17, 18:38
Och vilket förbannat gott bröd det är sedan! Jag ger det fem :eating: av fem möjliga.
Någon som vet GI-värdet på Yoghurtbrödet. Det står ju att det är GI-testat på etiketten, men jag kan inte finna något resultat av det testet på förpackningen.

Är jag blind eller har jag letat på fel ställe?
MunsöHustla
2004-10-18, 00:13
Nytt var väl att ta i, har ätit det i minst ett år nu :)
King Grub
2004-10-18, 06:32
Någon som vet GI-värdet på Yoghurtbrödet. Det står ju att det är GI-testat på etiketten, men jag kan inte finna något resultat av det testet på förpackningen.

Då har företaget gjort det själva. Någon officiell GI-studie på brödet i fråga är inte gjord.
Prankie
2004-10-18, 08:11
Jag har mailat schulstad, de lämna gärna ut information till alla som fråga. Testet gjorde i Australien och yougurtbrödet har GI 44 med druvsocker som index(100). Anledning till varför de inte tog vittbröd för att de tyckte det var lite luddig då det finns så mycket vita brödsorter. :D
LunaSpice
2004-10-18, 11:40
Jag har mailat schulstad, de lämna gärna ut information till alla som fråga. Testet gjorde i Australien och yougurtbrödet har GI 44 med druvsocker som index(100). Anledning till varför de inte tog vittbröd för att de tyckte det var lite luddig då det finns så mycket vita brödsorter. :D

Borde det inte då egentligen ha ett ännu lägre GI om man räknar med vitt bröd som referens på 100?
Prankie
2004-10-18, 11:46
Nej? Hur räkna du? ;)
MunsöHustla
2004-10-18, 12:31
Borde det inte då egentligen ha ett ännu lägre GI om man räknar med vitt bröd som referens på 100?

Det borde väl ha ännu högre....
aliquis
2004-10-18, 12:56
Det borde få ca 44*1.4 i gi med svenska mått.
LunaSpice
2004-10-18, 16:51
Förlåt, det var ju så jag menade. Annorlunda blev det iaf. :)
Generic
2004-10-18, 23:33
Synd att brödet är så dyrt. :(

Här kostar det 25 spänn för 900gram.
Cilia
2004-10-19, 19:24
Synd att brödet är så dyrt. :(

Här kostar det 25 spänn för 900gram.


då tycker jag att du ska byta affär
såg det på xtra pris för 15 kr men normalt ligger det väl på knappt 20 kr där jag handlar och det är allt annan än ngn lågprisbutik
Prankie
2004-10-19, 21:15
Kul att man har kontakter inom schulstad. :D
Anki
2004-10-20, 10:24
tack, har funtat lite på morotsbrödet men antar att GIt stiger en del pga just morötterna.

men om man bortser från det, är det "bra" annars?

(förlåt Magnus att jag kidnappar tråden)

GI gör morötter inte rättvisa. För att testa GI-värdet på morötter måste testpersonerna äta runt 800 gram morötter - på fastande mage. Så mycket morötter finns knappast i morotsbrödet. Tänk på att mängden av ett visst livsmedel inverkar mycket på blodsockersvaret. :) Morötter är nyttiga!
aliquis
2004-10-20, 10:51
Synd att brödet är så dyrt. :(
Här kostar det 25 spänn för 900gram.
Du brukar bara köpa vitt bröd? De lite grövre surdegsbröden kostar ju uppemot 45kr/kg...
Cilia
2004-10-20, 18:07
GI gör morötter inte rättvisa. För att testa GI-värdet på morötter måste testpersonerna äta runt 800 gram morötter - på fastande mage. Så mycket morötter finns knappast i morotsbrödet. Tänk på att mängden av ett visst livsmedel inverkar mycket på blodsockersvaret. :) Morötter är nyttiga!


var inte rädd för just morötterna utan undrade mer om de andra ingredienserna i brödet. Jag är ingen GI-jagare direkt.