handdator

Visa fullständig version : Väga maten

phatboi
2014-08-26, 12:54
Tja,

Hur ska man väga mat egentligen? Jag vägde t ex kyckling nyss. Enligt paketet är det 900g kyckling. När man tinar kycklingen väger det ca 830g. efter tillagning väger det bara ca 530g.

Om jag vill göra flera matlågor -ska jag då räkna att jag har 830g eller 530g kyckling? Eller är det bara min våg som har gått sönder och visar helt konstiga siffror?
King Grub
2014-08-26, 12:56
ska jag då räkna att jag har 830g eller 530g kyckling?

Beror på om siffrorna i tabellen du går efter visar otillagad eller tillagad vara.

http://www.fineli.fi/food.php?foodid=11565&lang=sv

http://www.fineli.fi/food.php?foodid=7530&lang=sv
mattilainen
2014-08-26, 12:58
jag väger tillagad och räknar på det.
phatboi
2014-08-26, 13:16
Beror på om siffrorna i tabellen du går efter visar otillagad eller tillagad vara.

http://www.fineli.fi/food.php?foodid=11565&lang=sv

http://www.fineli.fi/food.php?foodid=7530&lang=sv

Ok. Jag brukar gå på det som står på förpackningen. Så det bör ju vara före tillagning.

/Phatboi
vicarious
2014-08-26, 15:31
Ok. Jag brukar gå på det som står på förpackningen. Så det bör ju vara före tillagning.

/Phatboi

Korrekt.
Shqypnia
2014-08-26, 18:40
Ok. Jag brukar gå på det som står på förpackningen. Så det bör ju vara före tillagning.

/Phatboi

Vissa väntar med att väga den när den är upptinad. Jag väger den direkt när jag tar ut den från frysen.
role
2014-08-27, 15:29
Fryst kyckling brukar innehålla en massa vatten. Jag skulle väga den efter upptining.
Xead
2014-08-27, 15:50
Fryst kyckling brukar innehålla en massa vatten. Jag skulle väga den efter upptining.

Dock avser näringsvärdet på förpackningen i stort sett alltid fryst vara (om den nu är djupfryst från början givetvis) om inget annat anges.
Sheogorath
2014-08-27, 19:27
Dock avser näringsvärdet på förpackningen i stort sett alltid fryst vara (om den nu är djupfryst från början givetvis) om inget annat anges.

Enligt gällande regelverk SKA det gälla upptinad vara konstigt nog, men sen är frågan om det faktiskt är så det mäts i praktiken hos flertalet.
dodie
2014-08-28, 08:28
sämsta jag sett var näringsvärdet på felix pulvermos. Då stod det bara näringsvärde för färdiglagat mos, inte på pulvret... :P
vicarious
2014-08-28, 11:01
sämsta jag sett var näringsvärdet på felix pulvermos. Då stod det bara näringsvärde för färdiglagat mos, inte på pulvret... :P

Följer man doseringsanvisningarna när man tillagar moset så är det ju inget problem :)